Mie Celor Makanan Khas Palembang yang Lezat dan Menggugah Selera
Mie Celor Khas Palembang.--
KORANENIMEKSPRES.COM - Mi celor adalah hidangan mi yang berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Kata "celor" dalam bahasa Melayu Palembang bermakna direndam ke dalam air panas (seduh) atau dicelup-celupan kedalam air panas.
Kemudian mi dicampur kuah santan dan kaldu udang yang kental dan gurih dan disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, tauge, dan kucai.
Hal ini merujuk ke cara penyajian mi yang dicelupkan ke air panas sebelum dihidangkan Berikut beberapa informasi tentang Mie Celor:
BACA JUGA:Waspadai Makanan Berbahaya, Dinkes Muara Enim Imbau Wali Murid Beri Pemahaman Pada Anak
Asal Usul Mie Celor :
Mie Celor berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Makanan ini telah menjadi ikon kuliner kota Palembang dan sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan.
Bahan-Bahan Mie Celor :
Mie Celor terbuat dari mie yang direbus dan disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.
Mie Celor juga disajikan dengan udang, telur, dan sayuran seperti daun bawang dan seledri.
Cara Membuat Mie Celor :
1. Rebus Mie*: Rebus mie hingga matang dan tiriskan.
BACA JUGA:10 Manfaat Sayur Rebus! Makanan yang sehat dan lezat
2. Buat Kuah : Buat kuah dengan merebus kaldu udang, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.
- Tag
- Share
-
-
