Tips Rebus Telur Anti Pecah dan Mudah Dikupas. Silakan Dicoba!

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Jumat , 21 Jun 2024 - 08:57

Tips mudah merebus telur tanpa pecah dan mudah dikupas dengan langkah praktis yang dijamin sukses.(foto ist)--

KORANENIMEKSPRES.COM,---Telur rebus, makanan sederhana namun lezat, bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti semur, bacem, hingga sambal balado.

Teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang khas membuat telur rebus menjadi favorit banyak orang.

Namun, seringkali proses merebus telur menemui kendala seperti telur pecah atau kulit yang sulit dikupas.

Untuk memastikan hasil rebusan tetap cantik dan mudah dikupas, berikut tips-tipsnya:

1. Masukkan Telur dalam Air Mendidih.

Telur yang dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih akan lebih mudah dikupas dibandingkan telur yang direbus bersama air dingin.

Gunakan saringan berlubang agar telur tetap utuh dan tidak miring.

Pertahankan suhu air mendidih secara stabil untuk menghindari telur berbenturan dan pecah.

2. Tambahkan Baking Soda

Soda kue (baking soda) adalah bahan yang bersifat basa.

Menambahkan satu sendok soda kue ke dalam air rebusan membantu melonggarkan ikatan antara putih telur dan kulitnya, sehingga kulit lebih mudah dikupas.

3. Gunakan Pengatur Waktu

tips rebus telur anti pecah dan mudah dikupas. silakan dicoba!                            koranenimekspres.com,---telur rebus, makanan sederhana namun lezat, bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti semur, bacem, hingga sambal balado.
teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang khas membuat telur rebus menjadi favorit banyak orang.
namun, seringkali proses merebus telur menemui kendala seperti telur pecah atau kulit yang sulit dikupas.
untuk memastikan hasil rebusan tetap cantik dan mudah dikupas, berikut tips-tipsnya:
baca juga:bangga produk lapas muara enim : batik lemang memiliki hak cipta
1. masukkan telur dalam air mendidih.
telur yang dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih akan lebih mudah dikupas dibandingkan telur yang direbus bersama air dingin.
gunakan saringan berlubang agar telur tetap utuh dan tidak miring.
pertahankan suhu air mendidih secara stabil untuk menghindari telur berbenturan dan pecah.
baca juga:green mining, bukit asam (ptba) tanam pohon bersama di lahan bekas tambang
 2. tambahkan baking soda
soda kue (baking soda) adalah bahan yang bersifat basa.
menambahkan satu sendok soda kue ke dalam air rebusan membantu melonggarkan ikatan antara putih telur dan kulitnya, sehingga kulit lebih mudah dikupas.
3. gunakan pengatur waktu
pengatur waktu sangat penting untuk mendapatkan tingkat kematangan yang diinginkan.
baca juga:mantapkan persiapan wpfl, muara enim united siap jadi tuan rumah 
untuk telur setengah matang, tetapkan waktu memasak tujuh menit agar putih dan kuning telur cukup keras namun masih lengket.
sementara untuk telur matang sempurna, setel waktu selama 10 menit.
 4. gunakan semangkuk air es
setelah telur direbus, segera pindahkan ke dalam mangkuk berisi air es. biarkan telur dalam air es selama dua sampai tiga menit. proses ini membantu menghentikan pemasakan dan memudahkan pengelupasan kulit telur.
baca juga:har dukung usulan warga lubuk nipis bangun jalan alternatif
 5. kupas telur di bawah air mengalir
jika kulit telur tidak terkelupas dengan rapi, kupas di bawah air mengalir. air keran akan membantu memisahkan kulit dari putih telur dengan lebih cepat dan mudah.
6. diamkan setelah mendidih
metode ini dikutip dari laman allrecipes. rebus telur di atas api besar hingga mendidih, kemudian angkat panci dari kompor dan tutup panci.
baca juga:ditinggal salat ke masjid, rumah dilahap si jago merah
biarkan telur masak dalam air panas selama 12 menit, lalu pindahkan ke dalam air es dan diamkan sekitar empat menit. setelah itu, telur bisa dikupas dengan mudah.
dengan mengikuti tips-tips di atas, anda bisa mendapatkan hasil telur rebus yang sempurna—utuh, tidak pecah, dan mudah dikupas. selamat mencoba. (@al)