Segudang Khasiat Labu Siam bagi Tubuh

KORANENIMEKSPRES.COM - Labu siam tidak hanya menarik perhatian orang dengan warna hijaunya yang menyegarkan, tetapi juga memiliki segudang khasiat kesehatan yang dapat memberikan kehidupan baru pada pola makan kita.

Apa sebenarnya daya tarik labu siam? Ya, labu siam mempunyai beragam manfaat bagi tubuh.

Sebelum memahami khasiatnya, mari kita lihat dulu kandungan nutrisi pada labu siam.

Per 100 gramnya, labu siam mengandung 92,3 gram air, energi sekitar 30 kalori, 0,6 gram protein, 0,1 gram lemak, dan 6,7 gram karbohidrat.

BACA JUGA:Daun Pepaya Memang Pahit Rasanya tapi Manis untuk Kesehatan

Selain itu, labu siam juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng, betakaroten, vitamin B1, niasin, dan vitamin C.

Penggiat Tanaman Herbal Weliana mengatakan labu siam memiliki beragam manfaat, namun penting untuk memahami cara mengolah labu siam yang benar agar nutrisinya tetap terjaga.

"Labu siam bisa direbus bersama kulitnya atau diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera, antara lain masakan bakwan, campuran sayur asam, dan semur labu untuk lalapan,"kata Weliana, Senin 1 Juli 2024.

Namun hati-hati saat mengupas labu siam, karena getahnya dapat menyebabkan iritasi kulit.

BACA JUGA:7 Khasiat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan Tubuh, Nomor 4 Impian Orang Berbadan Gendut?

Dengan memahami seluruh potensi sayuran ini, Anda dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan keluarga Anda.

Selain bisa menikmati labu siam dan banyak manfaatnya. Lalu apa saja manfaat labu siam bagi tubuh?

1. Menunjang Kehamilan 

Labu siam merupakan sahabat ibu hamil.