6 Khasiat Pada Umbut Rotan
Khasiat umbut rotan. FOTO:IST--
KORANENIMEKSPRES.COM - Umbut rotan yaitu bagian dalam batang rotan yang masih muda dan lembut atau bagian tunas yang Masi muda.
Umbut ini sering diambil dari ujung tunas rotan muda yang belum keras.
Di beberapa daerah, umbut rotan digunakan sebagai bahan makanan tradisional, karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah.
Umbut rotan biasanya dimasak dalam berbagai hidangan, seperti gulai, tumisan, atau dicampur dengan bahan-bahan lain untuk membuat sayur.
BACA JUGA:Mengkonsumsi Selada Air Dapat Meningkatkan Elastisitas Kulit
Meskipun rasanya enak, proses pengambilan umbut ini cukup sulit karena batang rotan dilapisi duri yang tajam, sehingga memerlukan keterampilan khusus.
Umbut rotan, atau pucuk muda dari pohon rotan, memiliki beberapa khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan.
Berikut ini ada beberapa khasiat umbut rotan :
1. Sumber Serat:
BACA JUGA:Keong Mas Bermanfaat Untuk Meningkatkan Kesehatan Mata
Umbut rotan kaya akan serat yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
2. Kaya Nutrisi:
Mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, dan zat besi yang mendukung kesehatan tubuh.
3. Mengatasi Radang:
- Tag
- Share
-
-
