Bosen Memasak Pisang yang Itu-Itu saja? Yuk Coba Resep Bolu Pisang!

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Minggu , 27 Oct 2024 - 12:58

Membuat bolu pisang yang mudah dan praktis. Foto:ist--

KORANENIMEKSPRWS.COM - Bolu pisang kukus adalah kue bolu yang terbuat dari pisang dan dimasak dengan cara dikukus, bukan dipanggang.

Kue ini memiliki tekstur lembut, rasa manis alami dari pisang, dan aroma harum.

Biasanya dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti pisang matang, tepung terigu, gula, telur, minyak atau margarin, dan sedikit baking powder atau soda kue.

Karena proses pembuatannya yang mudah dan bahan yang sering tersedia, bolu pisang kukus sering menjadi pilihan camilan sehat dan lezat.

Berikut resep dan cara membuat bolu pisang kukus yang lembut dan mudah:

Bahan-Bahannya :

- 3-4 buah pisang matang (pisang ambon atau pisang raja lebih disarankan), lumatkan

- 150 gram gula pasir

- 2 butir telur

- 100 ml minyak sayur atau bisa anda mengunakan mentega cair

- 150 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh baking powder

bosen memasak pisang yang itu-itu saja? yuk coba resep bolu pisang!                            koranenimeksprws.com - bolu pisang kukus adalah kue bolu yang terbuat dari pisang dan dimasak dengan cara dikukus, bukan dipanggang. 
kue ini memiliki tekstur lembut, rasa manis alami dari pisang, dan aroma harum. 
biasanya dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti pisang matang, tepung terigu, gula, telur, minyak atau margarin, dan sedikit baking powder atau soda kue. 
karena proses pembuatannya yang mudah dan bahan yang sering tersedia, bolu pisang kukus sering menjadi pilihan camilan sehat dan lezat.
baca juga:resep bolu macan yang enak dan gampang dibuat
berikut resep dan cara membuat bolu pisang kukus yang lembut dan mudah:
bahan-bahannya :
- 3-4 buah pisang matang (pisang ambon atau pisang raja lebih disarankan), lumatkan
- 150 gram gula pasir
baca juga:resep membuat bolu pisang yang enak
- 2 butir telur
- 100 ml minyak sayur atau bisa anda  mengunakan  mentega cair
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
baca juga:cara membuat sambel mentah yang segar dan nikmat
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
cara membuat:
baca juga:anda pecinta makanan pecel lele? begini cara membuat sambalnya
1. siapkan wadah:
- masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam wadah. sisihkan.
2. campurkan telur dan gula:
- kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih pucat, bisa menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.
baca juga:memasak sop iga yang gurih dan nikmat
3. tambahkan minyak dan pisang:
- masukkan minyak sayur dan pisang lumat ke dalam adonan telur dan gula.
- aduk hingga rata.
4. campur bahan kering:
baca juga:begini cara membuat sambal kemang yang enak
- ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil diaduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
5. siapkan cetakan:
- olesi cetakan dengan minyak atau mentega.
- lalu tuang adonan bolu pisang ke dalam cetakan.
baca juga:cara memasak oseng-oseng daging yang sederhana
- ketuk perlahan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
6. kukus adonan:
- panaskan kukusan terlebih dahulu. masukkan cetakan ke dalam kukusan, kukus selama 25-30 menit dengan api sedang.
- jangan lupa tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke kue.
baca juga:cara dapat parkir kendaraan di area rsmh palembang
7. cek kematangan:
- setelah 25 menit, cek kematangan dengan menusuk bagian tengah kue menggunakan tusuk gigi atau lidi, jika tidak ada adonan yang menempel, bolu pisang sudah matang.
8. dinginkan dan sajikan:
- angkat bolu pisang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipotong.
baca juga:9 macam olahan masakan bahan timun yang perlu anda coba
tips:
pastikan pisang yang digunakan benar-benar matang agar rasa manis dan aroma pisang lebih kuat.
tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes dan bolu tetap mengembang sempurna. (*)