Program Makan Bergizi Gratis: Pondasi Generasi Emas Indonesia

NASIONAL, KORANENIMEKSPRES.COM,- Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo Subianto akan mulai diterapkan pada Januari 2025. 

Program Program Makan Bergizi Gratis ini bertujuan sebagai pondasi emas Indonesia.

untuk memberikan makanan bergizi secara gratis kepada anak-anak Indonesia dengan alokasi anggaran sebesar Rp10.000 per porsi. 

Pemerintah menyesuaikan sajian makanan dengan potensi dan kemampuan masing-masing daerah.

BACA JUGA:Program Makan Bergizi Gratis Juga Berlaku di Pesantren

Dr. Toto Sudargo, M.Kes., seorang ahli gizi dari Universitas Gadjah Mada (UGM), menyambut baik program ini. 

Dalam pernyataannya pada Jumat 6 Desember 2024, ia menyebut bahwa program MBG merupakan langkah yang mulia dan strategis, mengingat tidak semua negara mampu melaksanakan program besar seperti ini. 

Menurutnya, anggaran sebesar Rp10.000 per porsi masih memungkinkan untuk diterapkan, dengan catatan bahwa pelaksanaannya harus terus dipantau, dievaluasi, dan ditingkatkan agar sesuai dengan tujuan program.

Toto menjelaskan bahwa keberhasilan program MBG sangat bergantung pada penyesuaian menu makanan sesuai dengan kekayaan alam dan potensi setiap daerah. 

BACA JUGA:Apakah Program Makan Bergizi Gratis Juga Berlaku di Pesantren?

Di daerah tertentu, nasi mungkin menjadi sumber karbohidrat utama, tetapi di wilayah seperti Papua, bahan makanan lokal seperti sagu, papeda, atau jagung bisa menjadi alternatif. 

Untuk melengkapi kebutuhan gizi, sumber protein seperti ikan, telur, daging, dan protein nabati lainnya dapat disesuaikan dengan ketersediaan lokal.

“Anggaran ini sebenarnya bisa lebih efektif jika ada subsidi silang dan pengurangan biaya lain, seperti biaya transportasi,” ujar Toto. 

Ia mengusulkan agar makanan diproduksi di wilayah yang dekat dengan sekolah untuk menekan biaya tambahan dan memastikan makanan tiba dalam kondisi segar.