KORANENIMEKSPRES.COM - Keripik sambal balado! Makanan ringan yang lezat dan populer di Indonesia.
Makanan ringan satu ini wajib dibeli sebagai buah tangan atau oleh-oleh jika berkunjung ke Padang, Sumatera Barat.
Asal usul keripik sambal balado berasal dari bahasa Minangkabau, yaitu balado yang berarti sambal atau cabai.
Keripik sambal balado telah ada sejak zaman kolonial Belanda di Indonesia.
BACA JUGA:Bipang Makanan Jadul Masih Tetap Eksis
Pada saat itu, masyarakat Minangkabau membuat keripik dari singkong atau ubi yang digoreng dan kemudian dibumbui dengan sambal balado.
Seiring waktu, keripik sambal balado menjadi populer di seluruh Indonesia dan kemudian menyebar ke luar negeri.
Keripik sambal balado juga mengalami perkembangan dalam hal variasi rasa dan tekstur, seperti penambahan rasa pedas, manis, atau asam.
Keripik sambal balado memiliki filosofi yang mendalam dalam budaya Minangkabau.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Banyak Orang, Keripik Tempe Makanan Ringan yang Lezat dan Kaya Akan Manfaat!
Proses membuat keripik sambal balado yang memerlukan kesabaran dan ketelatenan juga dianggap sebagai simbol kesabaran dalam menghadapi kesulitan.
Dengan demikian, keripik sambal balado tidak hanya sekedar makanan ringan, tetapi juga memiliki nilai budaya dan filosofi yang mendalam.
Berikut beberapa manfaat keripik sambal balado:
Manfaat Keripik Sambal Balado
BACA JUGA:Kopi dan Makanan Rebusan! Kombinasi Sederhana yang Lezat dan Menyehatkan