9. 100 ml air
10. 2 sendok makan minyak goreng
11. Daun pandan, untuk aroma
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan : Sisir gula merah halus dan siapkan bahan-bahan lainnya.
BACA JUGA:Resep Es Bongko Yang Lezat dan Menyegarkan
2. Campur bahan kering : Campur tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanila dalam wadah.
3. Tambahkan telur dan santan : Tambahkan telur dan santan kental, aduk rata.
4. Tambahkan air dan minyak goreng : Tambahkan air dan minyak goreng, aduk rata.
5. Tambahkan gula merah : Tambahkan gula merah sisir, aduk rata.
BACA JUGA:Resep Tunjang Kuah Santan Pedas atau Sering di Sebut Gulai Kikil
6. Tuang adonan : Tuang adonan ke dalam cetakan kue apang yang telah diolesi minyak goreng.
7. Kukus : Kukus kue apang selama 15-20 menit, atau hingga matang.
8. Sajikan : Sajikan kue apang gula merah hangat atau dingin, sesuai selera.
Tips:
1. Pastikan gula merah sisir halus : Gula merah yang sisir halus akan membuat kue apang lebih lezat.