KORANENIMEKSPRES.COM - Aneh dan unik, itulah cemilan ringan rempeyek bebahan baku daun pisang muda. meskipun belum merupakan makanan populer atau dikenal secara luas, dapat memiliki beberapa manfaat potensial.
Daun pisang muda memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral, serta senyawa aktif seperti antioksidan dan anti-inflamasi.
Rempeyek daun pisang muda dapat menjadi camilan yang lezat dan unik. Berikut beberapa manfaat dari rempeyek daun pisang muda :
- Kaya akan antioksidan : Daun pisang muda mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Berikut Manfaat Sarapan Pisang, Kentang dan Telur Rebus!
- Mengandung vitamin dan mineral : Daun pisang muda mengandung vitamin A dan C, serta mineral seperti kalium dan magnesium.
- Dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan : Daun pisang muda mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
Namun, perlu diingat bahwa daun pisang muda harus dimasak dengan benar sebelum dikonsumsi untuk menghindari potensi keracunan.
Pastikan untuk membersihkan daun pisang muda dengan baik dan memasaknya hingga matang sebelum dijadikan rempeyek. Dengan demikian, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan sehat.