KORANENIMEKSPRES.COM,---Bagi banyak orang, menyeruput kopi setelah menyantap makanan utama mungkin terasa nikmat dan menyegarkan.
Tapi tahukah kamu? Kebiasaan ini bisa jadi petaka tersembunyi bagi tubuhmu.
Meski kopi punya banyak keunggulan – dari menjaga fokus hingga membangkitkan semangat – waktu konsumsinya perlu diperhatikan.
Apalagi jika kamu baru saja melahap makanan berat yang kaya karbohidrat, lemak, dan protein.
BACA JUGA:Manfaat Kopi dan Siapa Saja yang Tidak Boleh Minum Kopi!
Berikut tiga alasan kenapa kamu sebaiknya tidak langsung minum kopi setelah makan besar:
1. Ganggu Penyerapan Zat Besi dan Mineral
Kopi mengandung zat tanin dan kafeina yang bisa "mengunci" kemampuan tubuh menyerap zat besi, terutama dari sumber nabati.
Dalam sebuah studi yang pernah dipublikasikan, orang yang minum kopi bersamaan dengan makanan daging mengalami penurunan penyerapan zat besi hingga hampir 90%!
Bayangkan jika ini jadi rutinitas harian – tubuhmu bisa berisiko kekurangan zat besi, yang berujung pada anemia dan kelelahan.
BACA JUGA:Ini Dampaknya Jika Kamu Minum Kopi Pagi Hari
Agar tetap aman, beri jeda minimal 30 hingga 60 menit setelah makan sebelum ngopi.
2. Picu Refluks Asam Lambung
Kafeina dalam kopi punya efek relaksasi pada otot di bagian bawah kerongkongan (LES). Jika otot ini terlalu lemas, asam lambung jadi mudah naik ke atas – kondisi yang dikenal sebagai GERD.
Ditambah lagi, perut yang masih penuh dari makanan membuat risiko ini semakin besar.
Kamu punya riwayat asam lambung? Lebih baik hindari kopi pasca makan berat. Atau pilih kopi rendah asam dan konsumsi saat perut sudah agak kosong.
BACA JUGA:13 Juli 2024, Sumsel Pecahkan Rekor MURI Minum Kopi Serentak di Pinggir Sungai Musi