KORANENIMEKSPRES.COM - Nasi merah adalah jenis nasi yang hanya mengalami sedikit proses penggilingan, sehingga kulit ari (bekatul) yang kaya nutrisi masih utuh.
Karena itu, nasi merah memiliki lebih banyak manfaat kesehatan dibanding nasi putih.
Berikut adalah berbagai manfaat nasi merah untuk kesehatan:
Manfaat Nasi Merah
BACA JUGA:Inilah Asalan Kenapa Klepon Makanan Tradisional Selalu Digemari Berbagai Kalangan
BACA JUGA:Wajib Dicoba Inilah Resep Masakan Pindang Udang Bikin Ketagihan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Nasi merah mengandung:
Serat tinggi
Antioksidan (seperti antosianin)
BACA JUGA:Inilah Manfaat Didapat Jika Mengkonsumsi Bubur Ketan Hitam
BACA JUGA:8 Khasiat dari Makan Tebu Asli
Magnesium
Ini membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Mengontrol Gula Darah
Memiliki indeks glikemik (IG) rendah, sehingga:
BACA JUGA:7 Khasiat Anggur Shine Muscat Untuk Kesehatan