Cara Membuat:
1. Goreng Telur:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng telur sesuai selera, baik matang sepenuhnya maupun setengah matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis Bumbu:
- Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna.
- Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit, tumis hingga layu.
3. Membuat Saus:
- Masukkan kecap manis, kecap asin, dan merica ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air jika perlu, aduk saus hingga mendidih dan mengental.
BACA JUGA:Melalui Program CSR, PTBAS Bagikan Kotak Sampah di Sekitar Operasional Perusahaan
4. Menggabungkan Telur dan Saus:
- Masukkan telur yang telah digoreng ke dalam saus.
- Aduk perlahan hingga telur tercampur rata dengan saus kecap.