B. Minyak Bawang
- 8 siung bawang putih, geprek dan cincang
- 150 ml minyak canola atau minyak sayur
- Kulit ayam (opsional).
BACA JUGA:Ini Resep Masakan Enak Tongkol Bumbu Sarden, Begini Cara Membuatnya!
Cara Memasak:
A. Taburan Ayam
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan campuran bahan taburan ayam, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasa, dan masak hingga matang. Sisihkan.
BACA JUGA:Bercitarasa Segar dan Pedas, Ini Ragam Masakan Pindang dari Sumatera Selatan
B. Minyak Bawang
1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih dan kulit ayam (jika digunakan).
2. Masak dengan api kecil hingga harum dan bawang tampak kering. Biarkan dingin, kemudian buang kulit ayamnya. Minyak bawang dapat disimpan dalam sebuah wadah.
Penyajian:
(Untuk 1 porsi)
BACA JUGA:Bercitarasa Segar dan Pedas, Ini Ragam Masakan Pindang dari Sumatera Selatan