Tumis Bumbu:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan Daging: Tambahkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
BACA JUGA:Resep Masakan Ayam Pedas Manis
BACA JUGA:Resep Memasak Semur Daging
Tambahkan Santan: Tuangkan santan, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Masak hingga Empuk: Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 2-3 jam. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Beri Garam: Tambahkan garam sesuai selera, masak hingga kuah mengental dan daging berwarna kecokelatan.
Sajikan: Angkat dan sajikan rendang dengan nasi putih, Selamat mencoba! (*)
Kategori :