Goreng jengkol yang sudah direndam hingga berwarna keemasan dan renyah. Goreng secara bertahap agar tidak saling menempel.
Angkat dan tiriskan menggunakan tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Dinginkan dan Simpan:
BACA JUGA:Gemar Makan Jengkol? Berikut ini 9 Cara Menghilangkan Bau Mulut Setelah Memakannya
Biarkan keripik jengkol dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
Jika ingin keripik lebih gurih, tambahkan sedikit santan saat merendam bumbu.
Agar bau khas jengkol tidak terlalu kuat, rebus jengkol dengan daun salam atau lengkuas.
Selamat mencoba! (*)
Kategori :