KORANENIMEKSPRES.COM - Tempoyak adalah fermentasi durian yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan khas Indonesia, terutama di Sumatera.
Berikut resep untuk membuat masakan berbahan dasar tempoyak yang enak, seperti tempoyak ikan patin:
Bahan-bahan:
Ikan patin: 500 gram (potong sesuai selera)
BACA JUGA:Tempoyak Memiliki Berbagai Khasiat Bagi Kesehatan dan Kecantikan
BACA JUGA:Cara Membuat Tempoyak Sendiri di Rumah
Tempoyak: 3-4 sendok makan (sesuaikan dengan selera)
Serai: 2 batang (memarkan)
Daun jeruk: 3 lembar
Daun kunyit: 1 lembar (opsional)
BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Masak Kuning Ikan Semah
BACA JUGA:Sensasi Masakan Hehancang Teghung Bikin Ketagihan
Air: 500 ml
Minyak goreng: secukupnya (untuk menumis)
Garam dan gula: secukupnya
Kategori :