Cara membuat:
1. Rebus tunjang:
Rebus potongan tunjang dalam air mendidih hingga empuk.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk
BACA JUGA:Resep Bumbu Ayam Goreng Sederhana yang Gurih dan Lezat
Biasanya memerlukan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung ketebalan tunjang.
Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
BACA JUGA:Resep Tekwan Ikan Tenggiri yang Enak
BACA JUGA:Resep Bolu Gulung Panggang Super Lembut
3. Masukkan tunjang:
Setelah bumbu matang, masukkan tunjang yang sudah direbus.
Aduk rata dengan bumbu, masak selama 5-10 menit.
4. Tambahkan air kelapa:
BACA JUGA:Kunci Kenikmatan Bakso Ada di Kuah, Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Menantang Selera