KORANENIMEKSPRES.COM - Keripik balado singkong memiliki beberapa kelebihan dan manfaat, di antaranya rasanya pedas dan renyah, cocok untuk penyukai keripik pedas, aman dikonsumsi oleh anak remaja dan orang tua, sumber serat yang baik untuk tubuh, membantu menurunkan kadar trigliserida.
Keripik balado singkong juga dikenal dengan sebutan kripik sanjai. Keripik sanjai merupakan makanan khas kota Bukittinggi, Padang, Sumatra Barat.
Lalu, keripik singkong memiliki beberapa khasiat, di antaranya, Antioksidan, Antikanker, Antitumor, Meningkatkan nafsu makan.
Berikut beberapa kelebihan dan manfaat keripik balado :
BACA JUGA:Disamping Kaya Nutrisi, Inilah Kelebihan Keripik Nangka
Kelebihan Keripik Balado :
1. Rasa yang Pedas.: Keripik balado memiliki rasa yang pedas dan lezat, membuatnya sangat menyenangkan untuk dimakan.
2. Tekstur yang Renyah : Keripik balado memiliki tekstur yang renyah dan crunchy, membuatnya sangat menyenangkan untuk dimakan.
3. Kaya akan Nutrisi : Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat keripik balado, seperti singkong dan cabai, kaya akan nutrisi seperti vitamin C, potasium, dan serat.
Manfaat Keripik Balado :
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung : Potasium yang terkandung dalam singkong dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Keripik Pare Makanan Ringan yang Lezat dan Kaya Akan Manfaat
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan : Serat yang terkandung dalam singkong dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
3. Meningkatkan Kesehatan Imun : Vitamin C yang terkandung dalam cabai dapat membantu meningkatkan kesehatan imun dan mengurangi risiko penyakit.
4. Meningkatkan Energi : Karbohidrat yang terkandung dalam singkong dapat membantu meningkatkan energi dan mengurangi kelelahan.
Cara Membuat Keripik Balado
1. Pilih Singkong yang Matang : Pilih singkong yang matang dan segar untuk membuat keripik balado.
BACA JUGA:Buah juga Bisa Dibikin Keripik Lo, Begini Caranya!
2. Iris Singkong : Iris singkong menjadi irisan tipis untuk membuat keripik.
3. Goreng Singkong : Goreng singkong dalam minyak panas hingga crispy dan keemasan.
4. Tambahkan Bumbu Balado.: Tambahkan bumbu balado yang terdiri dari cabai, bawang putih, dan garam untuk memberikan rasa yang pedas dan lezat.
BACA JUGA:UMKM Keripik Kentang Albaeta Berkembang Pesat Karena Pemberdayaan BRI
Dengan mengikuti cara membuat di atas, Anda dapat membuat keripik balado yang lezat dan kaya akan manfaat. Selamat mencoba!