6 Khasiat Daun Kunyit Jika Dicampur dengan Makanan
Daun kunyit (bukan rimpangnya ya, tapi daunnya) memang sering dipakai dalam masakan tradisional Indonesia seperti gulai, rendang, pepes, dan masakan. foto:Sherli--
BACA JUGA:15 dari 218 PSN Ada di Sumsel sebagai Nadi Ekonomi Lokal
BACA JUGA:Bangganya Sumsel Punya 4 Tol Baru Pemutar Roda Ekonomi Menuju Rakyat Sejahtera
3. Bersifat Antibakteri dan Antiinflamasi
Senyawa aktif dalam daun kunyit juga punya efek antibakteri dan antiinflamasi, yang bisa:
membantu mengurangi peradangan ringan,
menjaga saluran pencernaan tetap sehat,
BACA JUGA:Sumarni Dorong Transformasi Teknologi Pertanian Demi Swasembada Pangan
dan membantu mencegah infeksi ringan.
4. Menyehatkan Pencernaan
Campuran daun kunyit dalam makanan bisa merangsang produksi empedu dan membantu tubuh mencerna lemak lebih baik.
Ini sebabnya banyak masakan berlemak (seperti rendang) ditambah daun kunyit — selain untuk rasa, juga membantu tubuh mencerna makanan berat.
BACA JUGA:Bupati Muara Enim Raih Pin Emas KTNA: Bukti Komitmen Sejahterahkan Petani
BACA JUGA:Niat Usir Nyamuk, Rumah Ludes Terbakar
5. Membantu Detoksifikasi Tubuh
Senyawa alami dalam daun kunyit membantu fungsi hati (liver) dalam menetralisir racun dari makanan dan metabolisme tubuh.
6. Menjaga Kesehatan Darah dan Kolesterol
Beberapa penelitian tradisional menunjukkan konsumsi kunyit (termasuk daunnya) dapat membantu:
BACA JUGA:Musda Serentak, Izudin Efendi Pimpin PAN Muara Enim
- Tag
- Share
-
-
