Balik Bentuknya Kurang Menarik! Jamur Kuping Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Ada banyak manfaat jamur kuping bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. --
KORANENIMEKSPRES.COM - Dibalik bentuknya kurang menarik dan teksturnya yang kenyal seperti jeli ternyata ada banyak manfaat jamur kuping bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang kerap diolah menjadi aneka makanan.
Jamur berwarna hitam ini diketahui mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan, mulai dari mencegah dan mengatasi sembelit hingga mencegah kanker.
Berikut beberapa manfaat jamur kuping :
Manfaat Jamur Kuping
BACA JUGA:Resep Jamur Enoki Sauté dengan Bawang Putih
1. Sumber antioksidan : Jamur kuping merupakan sumber antioksidan yang baik yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Mengandung vitamin dan mineral : Jamur kuping mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin B dan selenium.
3. Dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung : Jamur kuping dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan kandungan antioksidan dan asam lemak yang baik.
4. Mengandung sifat anti-inflamasi : Jamur kuping mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan tubuh.
BACA JUGA:PT DBU Dukung Pengembangan UMKM Budidaya Jamur Tiram
Tips Mengonsumsi Jamur Kuping
1. Pilih jamur yang segar : Pilih jamur kuping yang segar dan berkualitas untuk dikonsumsi.
2. Lakukan pengolahan yang tepat : Lakukan pengolahan yang tepat, seperti merebus atau mengukus, untuk memastikan jamur kuping gajah aman untuk dikonsumsi.
- Tag
- Share
-
-
