Daging dan Telor Beranjak Naik

KORANENIMEKSPRES.COM,MUARA ENIM - Menjelang perayaan Idul Adha 1446 H, harga beberapa bahan pokok seperti daging Sapi, telor dan Cabe mulai mengalami kenaikan harga.

Pasalnya, pasokan sedikit dan permintaan meningkat terutama mendekat perayaan Idul Adha di pasar Inpres Muara Enim, Selasa 3 Mei 2025.

Dari pemantauan dilapangan dari sejumlah pedagang di pasar Inpres Muara Enim ternyata beberapa bahan pokok mulai mengalami kenaikan seperti daging has sapi yang biasa untuk bahan daging rendang dari Rp140 ribu perkg naik menjadi Rp150 ribu perkg.

Kemudian daging Ayam dari Rp28 ribu/kg menjadi Rp30 ribu/kg, telor ayam dari Rp26 ribu/kg naik menjadi Rp27 ribu/kg.

BACA JUGA:Ini cara Agar Daging Kambing Tidak Bau Saat Dimasak

Kemudian untuk sayuran jenis cabai secara umum mengalami kenaikan  sekitar Rp5 ribu seperti Cabai Setan dari Rp35 ribu/kg menjadi Rp40 ribu/kg. Sedangkan bahan pokok lainnya masih terlihat relatif stabil.

Menurut Doni (38), salah satu pedagang daging Sapi dari lapak milik Lastri, mengatakan bahwa untuk daging Sapi baru hari ini (Selasa,red) naik. Penyebabnya selain pasokan sapi sedikit juga permintaan cukup banyak sehingga baru sebentar dijual sudah habis dibeli.

"Biasa pak, jika mendekati lebaran idul Fitri maupun idul Adha selalu mengalami kenaikan," ujarnya.

Hal senada dikatakan Kurdiansyah (50) salah pedagang telor ayam, bahwa kenaikan harga telor Ayam sudah sekitar 4 hari ini. Hal ini dikarenakan memang ada kenaikan dari pemasoknya dari Palembang.

BACA JUGA:Hal yang Akan Terjadi Jika Kucing Makan Daging Mentah

"Kalau kita tergantung dari tempat ngambilnya, kalau naik kita terpaksa menaikkan untuk menutupi biaya produksinya, kalau tidak kita bisa jual rugi," ujarnya.

Begitupun untuk pedagang sayur-sayuran, Anggun (35) warga Kepur, bahwa pada umumnya harga sayur-sayuran masih relatif stabil, namun ada beberapa sayuran yang naik seperti jenis Cabai yang hampir semuanya naik kisaran Rp2 hingga Rp5 ribu perkg.

Namun untuk yang paling tinggi kenaikannya adalah Cabai Setan yang dikenal sangat pedas dari Rp35 ribu/kg naik menjadi Rp40 ribu/kg.

Kenaikan tersebut akibat pasokannya sedikit tetapi permintaannya banyak.