Geser Jawa, Jadi Lumbung Sayuran Nasional dari Bumi Batubara!

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Kamis , 17 Jul 2025 - 19:37

Geser Jawa, Jadi Lumbung Sayuran Nasional dari Bumi Batubara!--

geser jawa, jadi lumbung sayuran nasional dari bumi batubara!                            koranenimekspres.com, sumsel—provinsi sumatera selatan (sumsel) semakin dikenal bukan hanya sebagai penghasil batubara dan migas, tetapi juga sebagai salah satu pusat produksi sayuran terbesar di indonesia.
beberapa kabupaten/kota di sumsel menunjukkan perkembangan signifikan dalam sektor hortikultura.
data badan pusat statistik (bps) dan statistik pertanian spb sumsel periode 2020-2022 mencatat peningkatan hasil panen pada beberapa komoditas utama seperti bawang merah, cabai, kentang, kubis, dan petsai (sawi putih).  
peningkatan ini tidak hanya memperkuat ketahanan pangan lokal, tetapi juga membuka peluang besar bagi sumsel menjadi pemasok utama sayuran untuk wilayah-wilayah lain, termasuk jawa dan sekitarnya.  
baca juga:budidaya sayuran hidroponik di rumah, ini 6 langkah mudahnya
lima komoditas sayuran andalan sumsel: peningkatan konsisten di berbagai daerah  
produksi sayuran di sumsel didorong oleh potensi besar di sejumlah daerah, seperti pagar alam, muara enim, ogan komering ilir (oki), dan palembang.
masing-masing wilayah memiliki komoditas unggulan yang mendukung perkembangan sektor hortikultura di provinsi ini.  
1. bawang merah: melonjak tajam 
bawang merah di sumsel mencatat pertumbuhan signifikan.
baca juga:6 langkah mudah budidaya sayuran hidroponik di rumah
dari 9.341 kuintal pada 2020 menjadi 11.299 kuintal pada 2022, menunjukkan peningkatan produksi sebesar hampir 21%.
hal ini mengukuhkan sumsel sebagai salah satu penghasil bawang merah yang mampu bersaing di pasar nasional dan memenuhi kebutuhan daerah sekitar.  
2. cabai: produk andalan yang terus stabil  
cabai adalah komoditas utama di sumsel. meskipun sempat mengalami penurunan pada 2021, yaitu dari 401.419 kuintal (2020) menjadi 351.181 kuintal, produksinya berhasil stabil kembali di angka 349.579 kuintal pada 2022.
baca juga:7 manfaat sayur kacang panjang untuk kesehatan tubuh
kabupaten ogan komering ilir (oki) menjadi kontributor terbesar, dengan produksi mencapai 112.912 kuintal pada 2022.  
cabai sumsel berperan penting dalam memasok kebutuhan pasar lokal maupun antarprovinsi, terutama untuk komoditas cabai rawit dan cabai merah besar.  
3. kentang: kontribusi besar dari muara enim 
produksi kentang di sumsel juga menunjukkan peningkatan dari 4.219 kuintal pada 2020 menjadi 5.653 kuintal pada 2022.
baca juga:pj bupati henky putrawan makan buah dan sayur bersama pelajar. ini tujuannya!
kabupaten muara enim menjadi daerah dengan produksi paling signifikan, mencapai 4.420 kuintal.
hasil ini semakin memperkuat potensi sumsel dalam sektor pertanian sayuran, terutama untuk komoditas umbi-umbian yang dibutuhkan di berbagai sektor industri pangan.  
4. kubis: stabil dengan pagar alam sebagai pusat produksi  
kubis menjadi salah satu komoditas sayuran yang produksinya tetap tinggi dan stabil.
baca juga:membuat sayur asem yang enak
pada 2022, produksi mencapai 38.419 kuintal, sedikit menurun dari 41.505 kuintal pada 2021.
kota pagar alam menjadi penghasil utama kubis di sumsel dan berkontribusi besar terhadap ketersediaan sayuran ini di pasar tradisional dan supermarket.  
5. petsai (sawi putih): permintaan tinggi di palembang dan sekitarnya 
petsai atau sawi putih juga mengalami peningkatan produksi. dari 40.549 kuintal pada 2021 naik menjadi 46.192 kuintal pada 2023.
baca juga:kenapa sayur asam jawa tidak baik bagi penderita maag?
kota palembang mencatat produksi 5.793 kuintal, menjadikannya salah satu daerah yang paling berperan dalam memenuhi permintaan pasar akan komoditas ini.  
petsai sangat populer dalam berbagai kuliner indonesia dan menjadi sayuran andalan yang banyak digunakan oleh industri kuliner lokal maupun restoran besar.  
dukungan infrastruktur dan pemerintah untuk pertanian berkelanjutan  
sumsel telah menunjukkan potensi besar dalam sektor hortikultura.
baca juga:tidak semua sayuran kulitnya boleh dikupas, sayur apakah itu?
namun, untuk menjaga keberlanjutan dan meningkatkan produktivitas, dibutuhkan dukungan dari berbagai pihak, terutama pemerintah daerah dan instansi terkait.  
fasilitas irigasi dan jaringan transportasi yang memadai sangat penting untuk memperlancar distribusi hasil panen.
pembangunan tol kayu agung-palembang-betung dan jalur logistik lainnya akan mempercepat pengiriman sayuran dari desa ke pasar kota dan antarprovinsi.
dengan akses transportasi yang semakin baik, biaya logistik dapat ditekan sehingga harga sayuran menjadi lebih kompetitif.  
baca juga:wajib tau, inilah manfaat kesehatan dari olahan sayuran pakis
selain itu, program pelatihan petani dan bantuan alat pertanian modern dari pemerintah sangat diperlukan agar para petani dapat memaksimalkan hasil panen dengan efisien.
dukungan permodalan, subsidi pupuk, dan penguatan rantai pasokan juga menjadi faktor kunci dalam meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan petani di sumsel.  
sumsel menuju lumbung sayuran nasional: tantangan dan peluang
meskipun potensi hortikultura sumsel sangat besar, ada beberapa tantangan yang harus dihadapi. perubahan iklim dan gangguan cuaca ekstrem dapat mempengaruhi hasil panen.
baca juga:wajib tau, inilah manfaat kesehatan dari olahan sayuran pakis
oleh karena itu, pemerintah bersama petani perlu mengadopsi teknologi pertanian cerdas dan sistem pertanian berkelanjutan untuk menghadapi perubahan ini.  
namun, peluang sumsel menjadi lumbung sayuran nasional sangat terbuka.
dengan peningkatan produksi yang konsisten dan dukungan kebijakan yang tepat, sumsel bisa menjadi pemasok utama sayuran untuk pasar nasional, termasuk pulau jawa yang selama ini menjadi pasar terbesar di indonesia.  
dengan data pertumbuhan yang positif dari 2020 hingga 2022, sumatera selatan menunjukkan bahwa sektor pertanian sayuran memiliki masa depan cerah.
potensi ini dapat terus berkembang dengan kolaborasi antara pemerintah, petani, dan sektor swasta.
baca juga:produksi sayuran di muara enim melonjak, ini data lengkapnya!  
jika pengelolaan dan distribusi hasil pertanian dilakukan secara optimal, sumsel akan semakin dikenal sebagai pemasok sayuran unggulan di indonesia.
selain memenuhi kebutuhan lokal, sumsel juga berkontribusi pada ketahanan pangan nasional dan membuka peluang ekspor di masa depan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 18 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan