Harga Kopi Sumsel Naik Drastis

Reporter: Al-Azhar |

Editor: Tedy |

Senin , 06 May 2024 - 06:33

Perubahan iklim di luar negeri bikin negara penghasil kopi gagal panen, alhasil harga kopi khas Sumatera Selatan jadi naik drastis ini peluang atau krisis.----

harga kopi sumsel naik drastis                            sumsel- perubahan iklim di luar negeri yang turun salju bikin beberapa negara penghasil kopi mengalami gagal panen, alhasil harga kopi lokal khas daerah sumatera selatan jadi naik drastis, ini peluang atau malah jadi krisis, ya? 
kabid pengolahan pemasaran hasil perkebunan dinas perkebunan lahat, martin lusepa stp mm menuturkan bahwa produksi kopi dunia masih berkurang. 
baca juga:angkat 'kopi sumsel' di pasar global
baca juga:sk pelantikan pj bupati oku selatan dibatalkan
sejak tahun 2021, terjadi fros atau hujan salju di brazil. produksi kopinya turun hingga 50 persen.
“padahal brazil negara penyumbang kopi terbanyak di dunia. faktor lain, musim kering di vietnam yang juga negara penghasil kopi,” ungkapnya.
ia juga mengungkapkan bahwa musim puncak panen kopi masih satu sampai dua bulan lagi, atau diprediksi puncak panen bulan juni nanti.  
"untuk penyebab kopi naik, karena perubahan iklim di luar negeri. terutama daerah penghasil kopi menyebabkan tanaman kopi rusak. sementara untuk permintaan masih tinggi," katanya.
baca juga:sk pelantikan pj bupati oku selatan dibatalkan
baca juga:momentum bangkitkan semangat kesetaraan dan keadilan gender
untuk harga di kabupaten lahat, harga biji kopi robusta saat ini berkisar rp55 ribu hingga rp70 ribu per kilo. kenaikan harga biji kopi ini diprediksi masih akan terus naik.
"salah satu petani jual ke gudang dengan harga rp65 ribu per kilo,” tukas martin lusepa.
dewan kopi provinsi sumatera selatan, dengan senang hati menyambut kenaikan harga biji kopi, hal ini disebabkan oleh krisis suplai kopi yang sedang terjadi di seluruh dunia. 
ketua dewan kopi sumsel zain ismed, menjelaskan bahwa krisis ini terutama terjadi di negara-negara produsen kopi utama seperti brazil, colombia, dan vietnam.
menurut zain, kenaikan harga kopi ini merupakan berita baik bagi para petani kopi di indonesia, khususnya di sumatera selatan. 
walau begitu, ia juga menegaskan bahwa harga kopi tidak dapat diprediksi apakah tetap tinggi atau tidak.
sebab, hal tersebut sangat tergantung pada kondisi produksi kopi global, ia menyatakan harapannya agar para petani kopi dapat memanfaatkan situasi ini dengan baik untuk meningkatkan produksi mereka dan mempertahankan kualitas biji kopi yang dihasilkan.
zain juga menyoroti kondisi pertanian kopi di sumatera selatan. dimana mayoritas kopi yang ditanam adalah varietas robusta. dia menekankan pentingnya menjaga kondisi tumbuh kembang kopi di tengah fluktuasi cuaca yang sering kali tidak menentu. 
selain itu, dia juga mengingatkan tentang perlunya melakukan replanting di kebun-kebun kopi yang usianya sudah tua guna menjaga produktivitas dan kualitas kopi. selain menjadi penghasil kopi, sumatera selatan juga memasok biji kopi untuk industri kopi di wilayah lampung. 
zain juga menyampaikan harapannya agar pemerintah dapat memberikan perhatian lebih kepada sektor industri kopi di sumatera selatan dengan membangun unit-unit usaha kopi yang dapat memberikan manfaat ekonomi serta sosial bagi masyarakat setempat.
sehingga, kenaikan harga kopi yang terjadi saat ini diharapkan dapat menjadi momentum bagi sumatera selatan untuk memperkuat sektor pertanian kopi dan meningkatkan kesejahteraan bagi para petani kopi serta masyarakat secara keseluruhan.
terpisah, kepala dinas pertanian oku, husmin, secara umum harga kopi memang naik. karenakan produksi kopi secara global menurun atau anjlok.
termasuk seperti di vietnam yang menjadi salah satu sentra penghasil kopi. "kalau produksi kopi ini turun. permintaan meningkat," tegasnya.
untuk di kabupaten oku sebutnya, petani membudidayakan kopi jenis robusta. karena bisa ditanam di dataran rendah hingga dataran tinggi. 
sedangkan untuk pengolahan kopi masih menggunakan sistim kering. seperti kopi melalui penjemuran. 
"kopi dari oku banyak dijual ke luar seperti lampung," tuturnya.
sementara itu, kades pulau panggung, kecamatan semende darat laut (sdl), kabupaten muara enim, maman bagus purba, mengatakan musim panen kopi biasanya juli-agustus. akan banyak pengepul masuk ke desa, membeli partaian biji kopi yang dipanen petani. 
“setiap minggu ada 3 sampai 4 truk mengangkut masing-masing 9 ton biji kopi ke luar desa,” tegas maman. 
kopi yang banyak ditanam petani, jenis robusta, mnjual biji kopi kering, memang lebih praktis ketimbang berupa bubuk kopi atau kopi kemasan.
mengolah kopi butuh biaya produksi, waktu, dan peralatan mulai dari oven (pengering), pengupas biji, mesin sortasi, mesin sangrai (roaster), dan lainnya.
harga kopi per kilogram dari beberapa daerah penghasil kopi di sumatera selatan, tembus antara rp50 ribu hingga rp90 ribu. tidak seperti beberapa tahun lalu, di bawah rp20 ribu.
namun bagi beberapa petani kopi di kabupaten empat lawang, harga jual biji kopi yang cukup tinggi saat ini tidak dibarengi hasil panen yang memuaskan. 
 “buahnya tidak terlalu banyak, karena mayoritas pohon kopi sudah tua,” keluh apan, seorang petani kopi di kecamatan pendopo.
pelaku umkm di muara enim, shafwa menjual dengan brand kawe kiruh.  
"sekarang kami jual rp130 ribu sampai 140 ribu per kilo. karena harga biji kopi saja sudah mahal," ungkapnya
sebelumnya, harga per kilo dijual dengan harga rp55 ribu, dimana kala itu harga mentahnya atau biji kopi rp25 ribu per kilo.
"kami jual berbagai ukuran yakni 5 gram, 10 gram , 20 gram sampai 1 kilogram, semuanya ada pembelinya tergantung kebutuhan," tegasnya.
dengan naiknya harga kopi tidak mengurangi minat pembeli ataupun menurunkan omset penjualan karena peminatnya yang selalu ada malahan lebih tinggi. 
"cuma mencari mentahnya sulit terutama dalam jumlah yang banyak karena memang panennya belum banyak," jelasnya. 
dirinya berharap agar harga kopi tetap bagus sehingga baik dari petani hingga ke umkm kopi bisa mendapatkan kesejahteraan.
"karena dulu harga kopi tidak sebagus ini, mudah mudahan akan tetap bertahan karena muara enim ini adalah salah satu penghasil kopi terbaik," ungkapnya.(sumeks.co)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 6 Mei 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan