Waspada, Sayur Asam Tak Hanya Nikmat. Tapi Juga Bisa Memperparah Sakit Maag

"Kalau dilihat dari kandungan nutrisinya, asam jawa menyehatkan. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika asam jawa sering digunakan dalam berbagai masakan yang mengandung sayur asam," kata penggila kuliner Gite Wijaya.

BACA JUGA:Luar Biasa, Pemprov Sumsel akan Pecahkan Rekor MURI Minum Kopi Serentak Terbanyak di Pinggir Sungai

Namun perlu diwaspadai karena sayuran asam jawa karena kandungan asam jawanya dapat menimbulkan gejala maag.

Mengonsumsi sayur ini meningkatkan keasaman saluran pencernaan sehingga mencegah maag.

Jika Anda menderita maag, sebaiknya hindari konsumsi makanan yang mengandung asam jawa, karena dianggap sangat asam bagi penderita maag.

Namun, maag dan masalah lambung berbeda-beda pada setiap orang. Mungkin ada alasan selain pH yang membuat sayuran asam tidak dapat ditoleransi oleh penderita maag.

BACA JUGA:Proses Keberangkatan Haji Berjalan Lancar, Sudah 209.934 Jemaah Haji dan Petugas Kloter Tiba di Tanah Suci

Makanan yang Boleh Dikonsumsi Penderita Maag Ada beberapa makanan yang bisa membantu mengatasi dan meredakan gejala maag.

Meskipun pola makan umumnya tidak memperburuk sakit maag kronis, beberapa makanan dapat memperburuk gejalanya.

Misalnya saja gorengan, makanan berlemak, makanan pedas, serta makanan dan minuman yang sangat asam.

Makanan dan minuman yang dapat membantu meringankan gejala sakit maag antara lain: Makanan kaya serat seperti biji-bijian, sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan.

BACA JUGA:Kenalkan Aplikasi Srikandi di Lingkup Kemenag Muara Enim

Makanan rendah asam seperti sayur-sayuran dan kacang-kacangan serta minuman tidak berkarbonasi. Minuman tanpa kafein.

Beberapa penelitian juga menyatakan bahwa probiotik dapat mengurangi komplikasi lambung yang disebabkan oleh bakteri Helicobacter pylori atau Helicobacter pylori.

Bakteri ini dapat menyebabkan infeksi pada sistem pencernaan dan menyebabkan sakit maag.