Berikut Lima Manfaat Jagung Bagi Kesehatan yang Lebih dari Sekadar Lezat

Reporter: Ozy |

Editor: Al Azhar |

Sabtu , 15 Jun 2024 - 07:23

Lima Manfaat Jagung Bagi Kesehatan.(foto ozi/enimekspres)--

berikut lima manfaat jagung bagi kesehatan yang lebih dari sekadar lezat                            koranenimekspres.com - manfaat jagung bagi kesehatan tidak perlu diragukan lagi.
tanaman pangan yang sering dijadikan pengganti nasi ini kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh, serta dikenal mampu mencegah berbagai penyakit dan memberikan lima manfaat bagi kesehatan.
penggemar kuliner gite wijaya mengatakan jagung merupakan makanan pokok sebagian masyarakat di indonesia.
pada umumnya jagung dikenal  sebagai olahan makanan antara lain jagung rebus, jagung bakar, nasi jagung bahkan di era kekinian jagung pun dapat diolah menjadi makan yang lezat sepeti puding jagung, bolu jagung dan martabak jagung.
baca juga:jelang penugasan ke papua nugini pasukan yonif 141/ayjp do'a bersama
"jagung, apa pun jenisnya, memiliki rasa gurih dan manis serta sering digunakan dalam berbagai makanan dan minuman," jelasnya.
fakta lainnya, jagung sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan tepung jagung dan minyak jagung.
komposisi gizi jagung tidak hanya merupakan sumber karbohidrat, namun juga mengandung berbagai zat gizi seperti protein, serat, berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin a, vitamin b, vitamin c, vitamin e, zat besi, dan kalium.
mengandung, fosfor, magnesium, selain itu, jagung juga mengandung sedikit lemak, namun, tidak perlu khawatir karena mengandung lemak berkualitas baik.
baca juga:puluhan pemuda pali dikirim ke bandung, ada apa?
dibandingkan biji-bijian lainnya, jagung kaya akan asam ferulat, asam fitat, dan antosianin, serta antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
adapun beragam manfaat jagung untuk kesehatan karena kaya akan kandungan nutrisinya.
1. mengatasi sembelit 
jagung kaya akan serat pangan dan dikenal baik untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit.
baca juga:7 perwira polisi polres muara enim dimutasi
namun sembelit bisa diatasi tidak hanya dengan mengonsumsi jagung, tapi juga dengan memperbanyak minum air putih, rutin berolahraga, dan memperbaiki pola makan.
2. mengontrol kadar gula darah 
jagung termasuk dalam kelompok makanan dengan indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah.
hal ini membuat jagung cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes dan orang yang berisiko tinggi terkena diabetes tipe 2.
baca juga:selain memutihkan, berikut 6 manfaat lidah buaya untuk wajah anda
3. menjaga kesehatan jantung 
vitamin e dan fitosterol yang terdapat pada jagung diketahui dapat mengatur kadar kolesterol dalam tubuh dan mencegah penyakit jantung.
selain itu, sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang rutin mengonsumsi jagung dan kacang-kacangan dibandingkan nasi putih memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.
4. mengatasi depresi 
baca juga:resep sederhana membuat es teler yang lezat tak tertandingi
perlu diketahui bahwa makanan bergizi diketahui baik untuk menjaga kesehatan mental.
meski tidak ada nutrisi atau pola makan khusus yang dapat mengatasi depresi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan nutrisi yang tepat dapat berdampak pada kesehatan mental seseorang.
salah satu makanan yaitu jagung diketahui mengandung karbohidrat kompleks, vitamin b, vitamin c, vitamin d, dan asam lemak omega-3 yang merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan otak.
5. menjaga kesehatan mata.
baca juga:optimalkan penggunaan whatsapp: bersihkan file sampah dengan 5 langkah mudah
selain itu, jagung mengandung antioksidan agar membantu mencegah kerusakan sel mata akibat proses penuaan dan kekurangan nutrisi.
hal ini menjadikan jagung layak dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari jagung, sebaiknya konsumsi jagung segar dibandingkan dalam bentuk olahan seperti sirup jagung.
baca juga:terkuak! alasan di balik gugatan cerai ruben onsu kepada sarwendah
meski masih diperlukan lebih banyak penelitian mengenai berbagai manfaat jagung yang disampaikan, tidak ada salahnya mulai memasukkannya ke dalam menu makanan sehari-hari anda. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 16 Juni 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan