Tumis Cumi Hitam Pedas, Resep Lezat yang Wajib Dicoba!
Tumis Cumi Hitam Pedas, Resep Lezat yang Wajib Dicoba.(foto ist)--
KORANENIMEKSPRES.COM,--Dalam dunia kuliner Indonesia, ada satu hidangan yang selalu menggoda lidah, yaitu Tumis Cumi Hitam Pedas sebagaimana dikutip koranenimekspres,com dari kreasi dari vivi febraini.
Hidangan ini tidak hanya lezat namun juga mudah untuk disiapkan di rumah.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti.
Siapapun bisa mencoba membuat sajian yang memikat ini.
BACA JUGA:Inovasi Sosial Bukit Asam (PTBA) Berbuah Penghargaan BISRA 2024
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg cumi basah
- Bumbu iris: 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih (cincang), 1 bawang Bombay, 7 cabai rawit merah, 5 cabai hijau besar, 1 batang daun bawang, 1 buah tomat kecil
- Bumbu lainnya: 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 1 lembar daun salam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, 1 jeruk nipis.
BACA JUGA:Inovasi Sosial Bukit Asam (PTBA) Berbuah Penghargaan BISRA 2024
Langkah Memasak:
1. Cuci bersih cumi, beri perasan jeruk nipis, dan diamkan sebentar sebelum dibilas.
2. Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, jahe, dan tomat hingga harum dan agak layu.
3. Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu.
- Tag
- Share
-
-
