Bunga Matahari Memiliki Manfaat Untuk Kesehatan

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Jumat , 23 Aug 2024 - 07:30

Bunga matahari memberikan manfaat untuk kesehatan. FOTO:IST--

bunga matahari memiliki manfaat untuk kesehatan                            koranenimekspres.com - sudah tidak asing langi kita dengar nama bunga matahari, berwarna kuning cerah dengan ukuran besar. 
bunga matahari memiliki nama ilmiah helianthus annuus yang punya banyak manfaat untuk kesehatan bisa kita dapatkan dari kandungan biji dan minyaknya.
apa saja manfaat yang kita dapatkan untuk kesehatan. 
berikut ini manfaat bunga matahari untuk kesehatan:

baca juga:labu air ternyata mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, no 9 ibu-ibu wajib tau, apa saja? yuk simak
baca juga:tak sekedar bumbu masakan, yuk kenali manfaat daun bawang untuk kesehatan
1. menjaga kesehatan jantung.
bunga matahari merupakan bunga yang banyak manfaatnya untuk kesehatan, salah satunya untuk menjaga kesehatan jantung. 
biji dari bunga matahari mengandung asam lemak tak jenuh, yakni asam oleat dan asam linoleat.
asam lemak pada biji bunga matahari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldh) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl) yang dapat mendukung kesehatan jantung.
selain itu buji membatu tekanan darah agar normal sehingga menurunkan resiko berbagai penyakit jantung.
baca juga:melihat dr nana, petugas kesehatan haji wisuda magister di tanah suci
baca juga:inilah manfaat daun sirih cina untuk kesehatan tubuh

2. mengobati diabetes.
biji bunga matahari baik untuk mengobati diabetes tipe 2.
hal ini dikuatkan hasil studi menunjukan bahwa sekolompok penderita diabetes yang menkonsumsi biji bunga matahari setiap hari dapat menurunkan gula darah.
efek yang didapat diduga karena kandungan asam klorogenat yang berperan dalam regulasi metabolisme gula darah.
3. menjaga kesehatan mata.
biji dan minyak bunga matahari yang mengandung berbagai zat gizi yang baik untuk kesehatan mata. 
baca juga:10 rahasia dahsyat buah naga merah: manfaatnya bikin kesehatan tubuh melonjak
baca juga:daun putri malu, salah satu obat tradisional, terbukti memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. apa saja? yuk
pada biji dan minyak bunga matahari mengandung vitamin e di dalamnya yang dapat membantu memperlambat proses penuaan sel dan dapat mencegah kerusakan pada lensa mata.
selain dapat mencegah kerusakan pada lensa mata vitamin e yang ada pada biji bunga matahari juga membantu meningkatkan sirkulasi darah ke mata sehingga dapat menjaga kesehatan mata secara keseluruhan. 
kandungan zeaxanthin dan lutein juga dapat mencegah terjadinya rabun senja serta penyakit mata terkait pada penuaan seperti generasi makula.
4. menjaga kesehatan otak.
asam lemak omega-6 dan vitamin e yang tinggi yang terdapat didalam biji dan minyak bunga ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak serta bermanfaat dalam pembentukan membran sel saraf dan berperan penting dalam fungsi otak.
baca juga:8 manfaat daun kemangi untuk kesehatan tubuh
baca juga:4 jenis sayuran segar dimakan mentah baik untuk kesehatan
5. sumber antioksidan.
bunga matahari terdapat sumber antioksidan yang baik yang mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memiliki efek melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan antioksidan tersebut adalah tokoferol, flavonoid, dan asam fenolik. dari ketiga senyawa antioksidan inilah dapat bekerja dengan cara menghentikan reaksi radikal bebas sehingga antioksidan ini dapat menurunkan resiko penyakit seperti kanker dan neurodegenratif.
6. bersifat antimikroba dan kaya akan omega-6.
bunga matahari bersifat antimikroba ini didapatkan berkat kandungan asam linoleat yang ada pada biji bunga matahari, sifat ini bermanfaat membantu melawan pertumbuhan bakteri, jamur, dan mikroorganisme patogen lainnya.
minyak biji matahari mengandung kaya akan omega-6, satu sendok makan mengandung setidaknya 8,9 gram asam linoleat yang merupakan enam asam lemak tak jenuh ganda (omega-6), omega-6 berperan penting untuk fungsi otak, pertumbuhan, dan perkembangan, baik untuk pertumbuhan kulit, rambut, menjaga kesehatan tulang, dan menjaga sistem reproduksi.
baca juga:4 jenis sayuran segar dimakan mentah baik untuk kesehatan
baca juga:inilah 8 manfaat sayuran pakis bagi kesehatan
7. mengatasi kanker.
kandungan selenium didalam biji dan minyak bunga matahari dapat meningkatkan aktivitas sel kekebalan terhadap kanker, sehingga biji dan minyak bunga matahari bermanfaat mengurangi resiko dan berpotensi mengatasi kanker.
8. mempercepat penyembuhan luka.
biji bunga matahari mengandung asam linoleat yang penting dalam pembentukan membran sel dan regulasi respons perdagangan. 
selain itu biji bunga matahari yang memiliki kandungan antiradang alami dapat membantu mengurangi peradangan disekitar area luka, sehingga dapat mengurangi rasa sakit dan pembengkakan pada luka, sehingga dapat mempercepat proses penyembuhan pada luka. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan