Tahu Mengembang Sempurna, Ini Tips Cara Menggorengnya!

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Jumat , 29 Nov 2024 - 14:23

Tips menggoreng tahu agar mengembang sempurna dan lezat .(foto ist)--

tahu mengembang sempurna, ini tips cara menggorengnya!                            koranenimekspres.com,---tahu, makanan favorit yang sering disandingkan dengan tempe, dikenal sebagai lauk yang murah dan mudah diolah.
meskipun sederhana, tahu goreng bisa menjadi hidangan yang sangat lezat jika diolah dengan cara yang tepat.
tips menggoreng tahu agar mengembang sempurna
1. pilih tahu yang tepat
baca juga:bosan dengan nasi goreng biasa aja? coba resep ini, dijamin ketagihan
baca juga:ternyata mudah banget bikin mashed potato kentang tumbuk dari eropa, yuk intip resepnya!
pilih tahu segar yang berkualitas baik, karena tahu segar cenderung lebih mengembang saat digoreng.
anda juga bisa mencoba menggunakan tahu yang lebih kering atau extra firm untuk hasil yang lebih optimal.
2. potong tahu dengan benar
potong tahu dengan ketebalan sekitar 1-2 cm untuk memastikan tahu mengembang dengan sempurna saat digoreng.
baca juga:ini resep ayam goreng sambal dower pedas menggigit yang bikin ketagihan
potongan yang terlalu tebal atau terlalu tipis bisa mempengaruhi hasil akhirnya.
3. rendam dalam air garam
merendam tahu dalam air garam sebelum digoreng membantu mengurangi kelembaban berlebih dan membuat tahu mengembang lebih baik.
4. keringkan tahu sebelum digoreng 
baca juga:resep sup ikan gabus, kalau sup daging itu mah biasa
setelah direndam, keringkan tahu dengan tisu dapur atau kain bersih untuk menghindari percikan minyak saat digoreng.
5. jangan penuhi wajan  
pastikan ada cukup ruang di antara potongan tahu di wajan agar udara panas bisa mengelilingi semua sisi tahu.
6. jangan sering membalik 
biarkan tahu menggoreng di satu sisi hingga matang sebelum dibalik untuk memastikan tahu mengembang dan renyah.
baca juga:resep rawon daging khas surabaya dan khas nguling
7. gunakan api sedang 
menggoreng tahu dengan api sedang membantu mendapatkan hasil yang matang merata tanpa gosong di luar dan mentah di dalam.
8. tiriskan dengan benar
setelah matang, tiriskan tahu di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
baca juga:coba masak ayam woku kemangi, di bawah ini resepnya
dengan tips ini, anda dapat menikmati tahu goreng yang mengembang sempurna dan lezat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 30 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan