Ini 5 Langkah Mudah Membuat Srikaya Khas Palembang yang Terkenal Maknyus

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 19:38

Resep Srikaya Palembang lezat dengan pasta pandan alami dan santan, cocok disajikan dingin dengan ketan kukus.(foto ist)--

ini 5  langkah mudah membuat srikaya khas palembang yang terkenal maknyus                            koranenimekspres.com,---menikmati hidangan tradisional dari palembang yang satu ini, yaitu srikaya, pasti menghadirkan sensasi lezat tersendiri.
srikaya khas palembang ini terkenal dengan rasa manis yang lembut, aroma pandan yang harum, serta teksturnya yang halus.
cocok dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan, terlebih lagi jika disajikan dingin bersama ketan kukus atau bongkol.
berikut adalah cara sederhana membuat srikaya palembang yang bisa anda coba di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
baca juga:resep masakan gohyang ayam yang tengah digandrungi
bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram telur
- 200 gram gula pasir
- 230 ml santan kental
baca juga:pepes masakan nusantara kaya rempah, begini cara bikinnya
- 20 ml pasta pandan (buat sendiri dari daun pandan dan daun suji yang diblender)
- sedikit pasta pandan instan
- tambahkan pasta vanilla sesuai selera untuk aroma yang lebih kaya
cara membuat:
baca juga:cara membuat masakan cumi saus padang
1. aduk telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut sempurna.
2. masukkan santan, pasta pandan, dan pasta vanilla, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
4. tuangkan adonan ke dalam cetakan, isi sekitar 3/4 penuh.
baca juga:pepes ikan nila, masakan nusantara kaya rempah, ini resepnya
5. kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.
6. setelah matang, biarkan srikaya dingin pada suhu ruang, lalu simpan di dalam kulkas.
srikaya ini paling nikmat ketika disajikan dalam keadaan dingin, dipadukan dengan ketan kukus atau bongkol, yang memberikan sensasi rasa yang lembut dan manis.
sajikan srikaya sebagai camilan atau hidangan penutup yang menyegarkan.
baca juga:tak sekedar bumbu masakan, yuk kenali manfaat daun bawang untuk kesehatan
cobalah resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 29 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan