Resep Jantung Pisang yang Enak

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Selasa , 03 Sep 2024 - 14:47

Membuat olahan jantung pisang yang gampang tapi cita rasa sangat enak. Foto: ist--

resep jantung pisang yang enak                            koranenimekspres.com - jantung pisang merupakan bunga pisang yang berbentuk seperti jantung.
jantung pisang memiliki rasa yang enak bila kita mengolahnya dengan benar.
namun perlu diketahui tidak semua jantung pisang yang memiliki rasa rasa yang enak, karena ada beberapa jantung pisang yang memiliki rasa sepat atau agak pahit jika dikonsumsi.
berikut ini bahan-bahan yang perlu dipersiapkan :
1. 1 buah jantung pisang, dikupas dan direbus, lalu diiris tipis
2. 2 sdm minyak goreng
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 5 siung bawang merah, iris tipis
5. 3 buah cabai merah, iris serong
6. 5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris
baca juga:mantapnya soto banjar khas kalimantan selatan, ini resepnya!
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang serai, memarkan
9. 2 cm lengkuas, memarkan
10. 1 sdt terasi, bakar (opsional)
baca juga:resep membuat es krim dengan mudah
11. garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa (opsional)
air secukupnya
baca juga:resep srikaya khas palembang yang segar dan nikmat, cocok disajikan dengan ketan kukus
berikut ini cara membuat :
1. persiapan jantung pisang, kupas jantung pisang hingga bagian dalam yang berwarna putih.
2. rebus hingga empuk, angkat, dan tiriskan. iris tipis jantung pisang yang sudah direbus.
3. tumis bumbu panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
baca juga:resep cara memasak gulai ikan salai asap
4. masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas. 
tumis sebentar hingga bumbu layu dan wangi.
5. masukkan irisan jantung pisang ke dalam wajan. 
aduk hingga semua bahan tercampur rata.
baca juga:resep orek tempe manis pedas
6. tambahkan sedikit air, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. 
masak dengan api sedang hingga jantung pisang matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.
jangan lupa koreksi rasa, jika sudah sesuai. angkatlah dan sajikan masakan jantung pisang tumis pedas siap di nikmatin sebagain menu lauk bersama nasi putih yang lezat.
selamat mencoba jantung pisang tumis pedas ini cocok dinikmati sebagai lauk yang dapat kita nikmati. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan