Ini Resep Puding Lapis Coklat, Dijamin Gak akan Gagal

Reporter: Welly |

Editor: Muklis |

Kamis , 05 Sep 2024 - 09:23

resep puding lapis cokelat. foto: ist--

ini resep puding lapis coklat, dijamin gak akan gagal                            koranenimekspres.com - resep agar-agar puding lapis coklat, dijamin gak akan gagal.
agar-agar terbuat dari bahan yang berasal dari ganggang merah (seperti gracilaria dan gelidium). 
ganggang ini diolah melalui proses ekstraksi untuk menghasilkan zat yang berbentuk serbuk atau lembaran kering. 
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
baca juga:resep es gabus atau es kue, es legendaris yang dapat dipraktekkan di rumah
agar-agar memiliki sifat yang dapat mengental dan membentuk gel ketika dilarutkan dalam air panas dan kemudian didinginkan.
karena bahan dasarnya adalah ganggang, agar-agar adalah produk yang alami, vegetarian, dan sering digunakan sebagai pengganti gelatin dalam pembuatan makanan penutup seperti puding, jeli, dan kue.
berikut adalah resep untuk membuat puding lapis cokelat yang lezat:
baca juga:kue ulang tahun dan coffe bareng untuk buruh dari polres muara enim
bahan-bahan:
lapisan cokelat:
1 bungkus agar-agar bubuk (warna cokelat)
100 gram gula pasir
500 ml susu cair (bisa menggunakan susu uht atau susu segar)
50 gram cokelat batang, lelehkan
1 sdm cokelat bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
baca juga:cara membuat kue apem gula merah yang empuk enak dan lezat
lapisan putih:
1 bungkus agar-agar bubuk (warna putih)
100 gram gula pasir
500 ml susu cair
1/4 sdt vanili bubuk
baca juga:wow, soda kue bisa bersihkan botol minum berkerak, sekali cuci kerak botol terangkat, begini caranya
cara membuat:
membuat lapisan cokelat:
campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan cokelat bubuk dalam panci.
tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan larut sempurna.
masak campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
setelah mendidih, tambahkan cokelat batang yang sudah dilelehkan dan vanili bubuk. aduk rata.
angkat dan tuang setengah adonan ke dalam cetakan puding. biarkan sedikit mengeras.
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
membuat lapisan putih:
campurkan agar-agar bubuk dan gula pasir dalam panci.
tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan larut sempurna.
masak campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
setelah mendidih, angkat panci dari api.
baca juga:8 jenis makanan yang membantu mengatasi penyakit maag
menyusun puding lapis:
setelah lapisan cokelat pertama mengeras, tuangkan adonan putih di atasnya. biarkan sedikit mengeras.
setelah lapisan putih mengeras, tuangkan sisa adonan cokelat di atasnya sebagai lapisan terakhir.
biarkan puding mendingin pada suhu ruang, lalu simpan di dalam kulkas hingga benar-benar set sebelum disajikan.
baca juga:5 makanan sehat untuk menurunkan berat badan
penyajian:
setelah puding benar-benar dingin dan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
selamat mencoba membuat puding lapis cokelat yang lezat ini. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan