Cara Membuat Keripik Singkong Manis Pedas

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Jumat , 06 Sep 2024 - 11:15

Cara membuat keripik singkong yang enak. FOTO:IST--

cara membuat keripik singkong manis pedas                            koranenimekspres.com - apakah anda pecinta keriping singkong?
ternyata keripik singkong bisa lo dibikin sendiri di rumah.
berikut adalah cara membuat keripik singkong manis pedas:
keripik singkong merupakan bahan keripik yang berbahan utamanya yaitu singkong, keripik merupakan olahan bahan yang berbahan singkong dengan cara mengolah singkong untuk dijadikan cemilan keripik.
baca juga:ini resep puding lapis coklat, dijamin gak akan gagal
berikut ini yang perlu kita persiapkan dalam membuat keripik singkong, bahan-bahan yang diperlukan yaitu :

1. 1 kg singkong, kupas dan iris tipis
2. minyak goreng secukupnya
3. 5 sendok makan gula pasir
baca juga:resep ayam goreng lengkuas, masakan gurih krenyes kaya rempah.
4. 3 sendok makan cabai bubuk (atau sesuai selera)
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1 sendok makan garam
7. 3 sendok makan air asam jawa.
baca juga:resep ikan bakar bumbu padang: gurih dan pedas lezat
adapun langkah-langkah untuk pembuatannya :
1. menyiapkan singkong :
- iris singkong yang sudah dikupas menjadi tipis-tipis (bisa menggunakan alat pemotong untuk hasil yang lebih rata).
- rendam irisan singkong dalam air selama sekitar 30 menit agar getahnya hilang.
baca juga:gurame bakar manis pedas: resep lezat dan sederhana yang patut dicoba
- tiriskan singkong dan keringkan dengan lap bersih atau biarkan selama beberapa saat hingga airnya hilang.
2. menggoreng singkong :
- tuangkan dan panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan.
- goreng singkong sampai kering dan berubah warna keemasan.
baca juga:kue putu ayu camilan manis dengan aroma pandan khas, ini resepnya!
- gorenglah singkong sedikit demi sedikit guna untuk menghindar lengket saat singkong digoreng.
- setelah matang, angkat dan jangan lupa di tiriskan keripik singkong.
3. membuat bumbu manis pedas :
- panaskan 2 sampai 3 sendok makan minyak di wajan.
baca juga:mantapnya soto banjar khas kalimantan selatan, ini resepnya!
- tumis lah bawang putih, bawang putih yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum pada tumisan.
- tambahkan gula pasir, cabai bubuk, garam, dan air asam jawa. dan aduk rata  hingga gula larut dan bumbu menjadi mengental.
- jika bumbu dikira sudah mengental, lalu kecilkan api. 
4. mencampur keripik dengan bumbu :
baca juga:mantapnya soto banjar khas kalimantan selatan, ini resepnya!
- masukkan keripik singkong yang telah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu.
- aduk cepat agar bumbu melapisi keripik secara merata.
- angkat dan biarkan keripik dingin.
5. penyajian :
baca juga:resep srikaya khas palembang yang segar dan nikmat, cocok disajikan dengan ketan kukus
setelah dingin, keripik singkong manis pedas siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
itulah cara membuat keripik singkong pedas manis. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 27 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan