Tongkol Bumbu Sarden: Resep Klasik dengan Sentuhan Modern
Resep Tongkol Bumbu Sarden dari @galerimasakanuni: ikan tongkol empuk dengan bumbu pedas gurih, cocok untuk nasi.--
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
BACA JUGA:Mantapnya Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Ini Resepnya!
Langkah Pembuatan:
1. Ungkep potongan tongkol dengan bumbu ungkep hingga empuk. Goreng tongkol, lalu angkat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bumbu iris, potongan tomat, daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
BACA JUGA:Resep Jantung Pisang yang Enak
4. Masukkan tongkol goreng, aduk sebentar, tambahkan 100 ml air. Masak hingga bumbu meresap.
5. Koreksi rasa dan sajikan.
Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
Resep ini menunjukkan bagaimana bahan sederhana dapat diubah menjadi hidangan istimewa yang cocok untuk berbagai kesempatan.
BACA JUGA:Resep Membuat Es Krim Dengan Mudah
- Tag
- Share
-
-
