Resep Kambing Guling yang Renyah dan Enak

Cara memasak kambing guling yang enak. FOTO:IST--

KORANENIMEKSPRES.COM - Kambing guling merupakan hidangan tradisional yang populer di Indonesia, terutama dalam acara-acara besar seperti pernikahan, pesta, atau perayaan khusus. 

Hidangan ini terdiri dari kambing utuh yang dipanggang secara perlahan di atas api atau bara, biasanya dengan cara diputar-putar (digulingkan) di atas pemanggang.

Proses pemanggangan ini bertujuan untuk memastikan daging matang merata, bertekstur lembut, dan memiliki cita rasa yang khas.

Sebelum dipanggang, kambing biasanya dimarinasi dengan bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jintan untuk menambah kelezatan rasa.

BACA JUGA:Resep Cara Membuat Es Kacang Merah yang Enak dan Lezat

BACA JUGA:Resep Gohyong Ayam Bikin Lidah Bergoyang!

Berikut ini adalah resep dan cara memasak kambing guling yang lezat :

1. Bahan-Bahan yang diperlukan :

- 1 ekor kambing (sekitar 8-10 kg), sudah dibersihkan

- 10 siung bawang putih

BACA JUGA:Resep Membuat Bolu Pisang yang Enak

BACA JUGA:Membuat Roti Kukus Viral di Rumah, Ini Resepnya!

- 8 siung bawang merah

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan