Resep Memasak Rendang yang Empuk dan Enak

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Selasa , 24 Sep 2024 - 14:05

Cara memasak rendang yang empuk dan enak. FOTO:IST--

resep memasak rendang yang empuk dan enak                            koranenimekspres.com - rendang adalah masakan khas kota padang.
siapa yang tidak tau dengan rendang, apalagi pada saat hari raya.
hampir setiap rumah memasak menu yang satu ini, karena masakan ini juga tidak gampang basi dan tahan lama.
berikut adalah resep rendang yang empuk dan enak:
baca juga:resep masakan kepala ikan kakap kuah santan lezat
baca juga:resep sambel mentah bagi pemula
bahan-bahan:
1 kg daging sapi (potong dadu)
400 ml santan kental
2 batang serai (memarkan)
baca juga:ini dia resep kambing guling yang renyah dan enak
baca juga:resep cara membuat es kacang merah yang enak dan lezat
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (memarkan)
garam secukupnya
baca juga:resep membuat bolu pisang yang enak
baca juga:membuat roti kukus viral di rumah, ini resepnya!
minyak untuk menumis
bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
baca juga:mie ayam dapat dibuat di rumah, ini resepnya!
baca juga:resep masakan petai pedas gurih
5 buah cabai merah (sesuai selera)
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
baca juga:resep membuat keong santan pedas
baca juga:resep cara masak ikan gabus kuah kuning
cara memasak:
tumis bumbu: 
panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
masukkan daging: tambahkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
baca juga:resep masakan ayam pedas manis
baca juga:resep memasak semur daging
tambahkan santan: tuangkan santan, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
masak hingga empuk: masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 2-3 jam. aduk sesekali agar tidak gosong.
beri garam: tambahkan garam sesuai selera, masak hingga kuah mengental dan daging berwarna kecokelatan.
sajikan: angkat dan sajikan rendang dengan nasi putih, selamat mencoba! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 24 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan