Cara Memasak Soto Babat yang Sedap Gurih

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Selasa , 24 Sep 2024 - 14:58

Cara memasak soto babat yang enak. FOTO:IST--

cara memasak soto babat yang sedap gurih                            koranenimekspres.com - soto babat adalah salah satu jenis soto yang populer di indonesia, terutama di daerah jawa.
masakan ini terbuat dari babat (bagian perut sapi) yang dimasak dengan bumbu rempah khas, biasanya termasuk jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk.
soto babat biasanya disajikan dengan kuah bening, nasi, dan pelengkap seperti telur rebus, kerupuk, dan sambal. 
rasanya yang gurih dan kaya bumbu membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
baca juga:resep masakan kepala ikan kakap kuah santan lezat
baca juga:resep sambel mentah bagi pemula
berikut ini adalah resep cara masak soto babat :

1. bahan-bahan yang diperlukan :
- 250 gram babat, bersihkan dan potong-potong
- 2000 ml air
baca juga:ini dia resep kambing guling yang renyah dan enak
baca juga:resep cara membuat es kacang merah yang enak dan lezat
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh merica bubuk
baca juga:resep membuat bolu pisang yang enak
baca juga:membuat roti kukus viral di rumah, ini resepnya!
- garam secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
2. bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
baca juga:mie ayam dapat dibuat di rumah, ini resepnya!
baca juga:resep masakan petai pedas gurih
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar
- 3 butir kemiri, sangrai
baca juga:resep membuat keong santan pedas
baca juga:resep cara masak ikan gabus kuah kuning
3. pelengkap :
- daun bawang, iris halus
- seledri, iris halus
- kerupuk, sambal dan jeruk nipis
baca juga:resep masakan ayam pedas manis
baca juga:resep ayam goreng lengkuas, masakan gurih krenyes kaya rempah.
3. cara memasak:
- rebus babat, rebus babat dalam air mendidih selama 15-20 menit hingga empuk.
- angkat dan tiriskan.
- tumis bumbu, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk hingga rata.
baca juga:tanpa aplikasi, download lagu mp3 dari youtube
baca juga:5 obat alami untuk mengobati sakit mata
4. masak soto :
- masukkan babat yang telah direbus ke dalam tumisan bumbu kemudian, aduk rata tambahkan air dan biarkan mendidih.
- bumbui, tambahkan merica dan garam sesuai selera lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih.
5. sajikan :
baca juga:5 manfaat buah kecapi untuk kesehatan tubuh
baca juga:peremajaan karet dan sawit masuk program prioritas rapi 
- tuang soto babat ke dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang dan seledri.
- sajikan dengan kerupuk, sambal, dan jeruk nipis.
selamat mencoba, semoga bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 25 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan