Agar Penderita Diabetes Tetap Enak Makan Nasi, Perhatikan Tips Berikut Ini
Bagi penderita diabetes mengatur asupan karbohidrat terutama nasi bisa menjadi tantangan. Foto: kolase--
BACA JUGA:Khasiat Mengkonsumsi Lonster Untuk Kesehatan
Nasi merah dan hitam mengandung serat yang lebih tinggi, sehingga pencernaannya lebih lambat, memberikan efek kenyang lebih lama, serta membantu menjaga kestabilan gula darah.
Selain serat yang tinggi, nasi merah juga kaya akan vitamin B, magnesium, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Sedangkan nasi hitam memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi, yang dapat membantu melindungi tubuh dari peradangan dan kerusakan akibat radikal bebas.
2. Kurangi Porsi Nasi
BACA JUGA:Mengkonsumsi Strawberry Dapat Mendukung Kesehatan Kulit
Salah satu kunci utama bagi penderita diabetes adalah mengontrol porsi makan.
Mengonsumsi nasi dalam porsi yang terlalu besar dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
Sebaiknya, perhatikan ukuran porsi nasi yang dikonsumsi dalam setiap waktu makan.
Anda dapat menggunakan metode piring sehat, yaitu mengisi piring dengan lebih banyak sayuran, protein, dan hanya sedikit nasi.
BACA JUGA:Mitos Tulang Badak Untuk Kesehatan
Misalnya, cukup konsumsi sekitar 100-150 gram nasi per sekali makan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Anda bisa mengimbangi porsi nasi yang lebih kecil dengan memperbanyak asupan sayuran dan sumber protein seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau tahu dan tempe.
3. Kombinasikan dengan Makanan Berserat Tinggi
Mengonsumsi nasi bersamaan dengan makanan yang kaya serat dapat membantu memperlambat proses pencernaan karbohidrat, sehingga lonjakan gula darah dapat dikendalikan.