Cara Mengolah Jamur Enoki yang Benar

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Selasa , 22 Oct 2024 - 17:27

Cara mengolah jamur enoki yang benar. FOTO:IST--

cara mengolah jamur enoki yang benar                             koranenimekspres.com - jamur enoki bisa berbahaya jika tidak diolah dengan benar.
pada tahun 2020, jamur enoki terkait dengan wabah listeria monocytogenes, bakteri yang bisa menyebabkan infeksi serius terutama pada kelompok rentan seperti ibu hamil, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
bahaya listeria:
gejalanya termasuk demam, nyeri otot, mual, dan diare.
baca juga:resep semur jengkol yang enak dan empuk
baca juga:resep ayam bakar kaya rempah
pada kasus yang lebih parah, bisa menyebabkan infeksi pada otak atau keguguran pada wanita hamil.
namun, jamur enoki aman dikonsumsi jika dimasak dengan benar.
panas dapat membunuh bakteri listeria, jadi pastikan jamur enoki dimasak sepenuhnya sebelum dikonsumsi.
jika membeli jamur enoki, pastikan juga untuk memeriksa sumbernya dan kebersihan produk tersebut.
baca juga:resep masak sambal ikan teri pedas gurih
baca juga:resep ikan kakap merah santan pedas
tips aman mengonsumsi jamur enoki:
cuci bersih jamur sebelum dimasak.
masak hingga matang, hindari mengonsumsinya mentah.
simpan jamur di lemari pendingin untuk menghindari kontaminasi.
baca juga:resep memasak gulai kambing yang enak dan gampang
baca juga:resep pedesan entog khas indramayu yang lezat dan menggugah selera
berikut adalah beberapa cara mengolah jamur enoki yang enak dan aman untuk dikonsumsi:
1. enoki goreng crispy
bahan:
1 bungkus jamur enoki
baca juga:resep sambal terong balado yang bikin anda ketagihan
baca juga:resep jengkol pedas manis yang enak dan gurih
3 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung maizena
1 butir telur
garam, merica, dan bumbu penyedap (opsional)
baca juga:nikmati sensasi manis bubur ketan hitam ubi jalar. ini resep mudah cara membuatnya!
baca juga:resep memasak tumis kembang durian
minyak untuk menggoreng
cara membuat:
cuci bersih jamur enoki, tiriskan.
campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica.
baca juga:resep memasak gulai kambing yang enak dan gampang
baca juga:resep sambal terong balado yang bikin anda ketagihan
celupkan jamur enoki ke dalam telur kocok, kemudian baluri dengan campuran tepung.
goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal atau mayones.
2. sup jamur enoki
bahan:
baca juga:rahasia resep mudah membuat nasi uduk rumahan yang menggugah selera
baca juga:resep sate lilit khas bali yang mudah dan lezat
1 bungkus jamur enoki
1 siung bawang putih (cincang)
1 batang daun bawang (iris)
500 ml kaldu ayam
baca juga:ini resep mie goreng jawa dijamin enak dan nagih
baca juga:bongkar resep kepiting telur yang bikin lidah bergoyang!
garam dan merica secukupnya
1 sendok makan minyak wijen (opsional)
cara membuat:
cuci bersih jamur enoki, pisahkan dari akar dan potong sesuai selera.
baca juga:resep masakan kepala ikan kakap kuah santan lezat
baca juga:resep kambing guling yang renyah dan enak
tumis bawang putih hingga harum.
masukkan kaldu ayam dan didihkan.
tambahkan jamur enoki, daun bawang, garam, dan merica. masak hingga jamur layu.
tambahkan minyak wijen untuk aroma tambahan (opsional), sajikan hangat.
baca juga:resep masakan ayam pedas manis
baca juga:resep memasak semur daging
3. tumis jamur enoki dengan saus tiram
bahan:
1 bungkus jamur enoki
2 siung bawang putih (cincang)
baca juga:dulu ditolak pabrik, kini malik risaldi jadi idola timnas indonesia
baca juga:resep pedesan entog khas indramayu yang lezat dan menggugah selera
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
garam dan merica secukupnya
minyak untuk menumis
baca juga:egrek: alat panen sawit, harga, ciri barang asli dan teknis penggunaan untuk pemula
baca juga:mangga muda bukan hanya untuk ibu hamil, ini dia manfaat mangga muda!
cara membuat:
cuci jamur enoki, potong akarnya, tiriskan.
tumis bawang putih hingga harum.
masukkan jamur enoki, aduk sebentar.
baca juga:resep jengkol pedas manis yang enak dan gurih
baca juga:satgas pamtas yonif 141/ayjp meriahkan puncak hari anak nasional dengan jalan santai di papua
tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica, masak hingga jamur matang dan bumbu meresap.
sajikan dengan nasi hangat.
dengan dimasak menggunakan salah satu cara di atas, jamur enoki aman dan lezat untuk dikonsumsi. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 23 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan