Mengenal Buah Matoa: Manis, Eksotis, dan Kaya Manfaat
Matoa, buah tropis manis kaya vitamin C, flavonoid, dan antioksidan dengan manfaat untuk diabetes dan jantung. --
KORANENIMEKSPRES.COM,----Buah matoa semakin populer di Indonesia dan negara-negara tropis lainnya. Dikenal juga sebagai Fiji longan, buah ini berasal dari keluarga Sapindaceae, sama seperti rambutan, leci, dan kelengkeng.
Pohon matoa bisa tumbuh hingga setinggi 12 hingga 50 meter, dan umumnya berbunga sekali setahun.
Musim berbunga biasanya terjadi antara Juli hingga Oktober, dengan buah yang siap dipanen dalam waktu empat bulan.
Kandungan Gizi dalam Buah Matoa
Dalam 100 gram buah matoa, terdapat kandungan gizi beragam yang bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Mengkonsumsi Matoa Dapat Meningkatkan Mood
Sekitar 70-80,5% dari buah ini adalah air, sementara kandungan karbohidratnya berkisar antara 15-23%.
Matoa juga memiliki lemak rendah (0,49-0,8%) dan protein sebanyak 0,9-1,1%. Tak hanya itu, buah ini kaya akan vitamin C, dengan kadar mencapai 17-31 mg per 100 gram, yang berperan sebagai antioksidan alami.
Selain vitamin C, buah matoa mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, saponin, tannin, flavonoid, dan steroid, yang masing-masing memiliki manfaat kesehatan yang unik.
Manfaat Matoa untuk Kesehatan
1. Membantu Mengontrol Gula Darah
BACA JUGA:Manfaat Buah Kemang yang Banyak Tidak Diketahui Orang
Bagi penderita diabetes, kandungan flavonoid dalam matoa membantu memperlambat pembentukan glukosa melalui proses metabolisme dan penyerapan.
Senyawa tannin mendukung pembentukan glikogen di hati, sehingga membantu mencegah penumpukan glukosa dalam darah.
- Tag
- Share
-
-
