Anda Pecinta Bapao? Ini Dia Resepnya!
Cara membuat bakpao yang enak dan lezat. Foto:ist--
Tambahkan margarin atau mentega putih, lalu uleni adonan hingga kalis dan elastis (kurang lebih 10-15 menit).
4. Fermentasi adonan: Tutup adonan dengan kain lembab, biarkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Membuat Isian:
Tumis bawang, Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
BACA JUGA:Resep Pedesan Entog Khas Indramayu yang Lezat dan Menggugah Selera
6. Masak daging:
Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
7. Membuat Bapao:
Bentuk adonan, Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian (sekitar 30-40 gram per bagian).
BACA JUGA:Resep Pedesan Entog Khas Indramayu yang Lezat dan Menggugah Selera
8. Isi bapao:
Pipihkan setiap bagian adonan, lalu beri isian di tengahnya. Tutup rapat dan bentuk bulat.
9. Fermentasi kedua:
Letakkan bapao di atas kertas roti dan biarkan mengembang lagi selama 15-20 menit.
BACA JUGA:Resep Sambal Terong Balado yang Bikin Anda Ketagihan
- Tag
- Share
-
-
