Bingung Ingin Mengolah Singkong Bagaimana? Yuk Bikin Keripik Singkong Pedas Manis!

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Selasa , 29 Oct 2024 - 13:54

cara membuat keripik singkong pedas manis. foto:ist--

bingung ingin mengolah singkong bagaimana? yuk bikin keripik singkong pedas manis!                            koranenimekspres.com - banyak sekali olahan singkong yang dapat anda jadikan cemilan.
berikut ini adalah resep cara membuat keripik singkong pedas manis:
bahan yang diperlukan:
- 500 gram singkong, kupas dan iris tipis (bisa menggunakan alat pemotong agar hasilnya merata)
baca juga:cara membuat keripik singkong manis pedas
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- air secukupnya untuk merendam
- minyak untuk menggoreng
baca juga:khasiat daun singkong
bahan bumbu pedas manis:
- 5 sdm gula merah, serut halus
- 3 sdm gula pasir
- 5 buah cabai merah besar, haluskan dan 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
baca juga:cara membuat keripik singkong manis pedas
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- 100 ml air
cara membuat:
baca juga:ini rahasia mudah membuat singkong goreng merekah. ternyata pakai air yang satu ini!
1. rendam singkong:
rendam irisan singkong dalam air yang telah diberi bawang putih dan garam selama kurang lebih 15-20 menit. ini akan membuat singkong lebih gurih dan renyah saat digoreng.
2. goreng singkong:
tiriskan singkong dari air rendaman, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga singkong kering dan berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.
baca juga:rahasia singkong goreng merekah yang sempurna: teknik dan bahan-bahan terbaik
3. siapkan bumbu pedas manis:
tumis cabai halus bersama daun jeruk hingga harum.
masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air, kemudian masak hingga bumbu mengental dan tercampur rata.
4. campur singkong dan bumbu:
baca juga:pinkan mambo dinikahi penjual singkong dengan mahar rp100 ribu?
masukkan keripik singkong yang telah digoreng ke dalam bumbu. aduk-aduk hingga bumbu melapisi keripik dengan merata.
matikan api, lalu angkat dan biarkan keripik singkong dingin agar bumbunya meresap.
5. simpan atau sajikan:
setelah dingin, keripik singkong pedas manis siap disajikan, lalu simpanlah dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
selamat mencoba, semoga hasilnya enak ya . (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan