Ini Dia Cara Membuat Bubur Kacang Ijo yang Enak
Cara membuat bubur kacang ijo yang enak. Foto:ist--
KORANENIMEKSPRES.COM - Bubur kacang hijau merupakan hidangan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan santan dan gula.
Biasanya, bubur ini disajikan dalam keadaan hangat atau dingin dan ditambah dengan ketan hitam, jahe, atau pandan untuk menambah aroma dan rasa.
Tekstur bubur kacang ijo lembut, dan rasa manis serta gurih dari santan membuatnya sangat cocok dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan.
Bubur ini juga kaya nutrisi karena kacang hijau mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.
BACA JUGA:Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Tifus
Berikut adalah resep dan cara membuat bubur kacang hijau yang lezat dan mudah:
Bahan-bahannya :
- 200 gram kacang hijau, rendam minimal 2 jam (lebih baik semalaman)
- 1,5 liter air untuk merebus
BACA JUGA:Punya Bunga Pepaya, Enak Dibikin Oseng-Oseng Ini Resepnya
- 200 ml santan kental
- 100 gram gula merah, serut halus
- 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Tag
- Share
-
-
