Telur Dadar Ala RM Padang, Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
Telur dadar RM Padang tebal dan gurih ini kaya rempah, cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk cita rasa autentik.--
2. Campurkan telur bebek dan telur ayam dalam satu wadah besar, lalu tambahkan bumbu halus.
Masukkan juga tepung beras, tepung terigu, irisan daun bawang, daun seledri, dan daun kunyit. Bumbui dengan garam, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Kocok hingga semua bahan tercampur merata.
3. Panaskan minyak di wajan, kemudian tuangkan adonan telur dadar.
Goreng hingga bagian bawah matang, lalu balik perlahan untuk memastikan kematangan merata di kedua sisi.
BACA JUGA:Penasaran Dengan Nasi Liwet Khas Jawa Barat? ini Resepnya
4. Setelah matang sempurna, angkat dan tiriskan.
Telur dadar ala RM Padang ini siap disajikan.
Selain kaya rasa, aroma rempah-rempahnya juga membuatnya sulit untuk ditolak.
Sajikan telur dadar ini dengan nasi putih hangat dan sambal untuk pengalaman makan yang lezat dan autentik.
- Tag
- Share
-
-
