Cara Praktis Membuat Sayur Asam Menyehatkan dan Menyegarkan

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Rabu , 25 Dec 2024 - 18:55

Olahan masakan sayur asam menyegarkan--

cara praktis membuat sayur asam menyehatkan dan menyegarkan                            koranenimekspres.com -  sayur asam adalah hidangan tradisional indonesia yang populer, terutama di jawa barat dan jawa tengah.
ya, siapa yang tidak suka ayur asam selain cara pembuatannya  dan bahan-bahannya mudah serta praktis, karena sayur asam sangat menyehatkan dan menyegarkan.
meski belum pernah membuatnya, dengan mengetahui resep dan proses memasaknya, ibu tidak akan kesulitan. seperti apa resep sayur asem yang sehat dan enak?
berikut beberapa fakta menarik tentang sayur asam:
baca juga:kunci kenikmatan bakso ada di kuah, resep dan cara membuat kuah bakso menantang selera
bahan utama
1. kacang merah
2. jagung muda
3. labu siam
4. kacang panjang
5. daun melinjo
baca juga:ini dia resep gampang membuat masakan ayam asam manis yang enak 
6. asam jawa (biji asam atau asam kandis)
7. bumbu (lada, garam, gula)
manfaat kesehatan
1. meningkatkan kesehatan pencernaan
baca juga:resep cara membuat tahu isi pedas lezat
2. mencegah sembelit
3. membantu menurunkan tekanan darah
4. meningkatkan kekebalan tubuh
5. mengandung antioksidan
baca juga:punya bunga pepaya, enak dibikin oseng-oseng ini resepnya
cara membuat
1. cuci bahan-bahan.
2. rebus kacang merah dan jagung muda.
3. tambahkan labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo.
4. masukkan asam jawa dan bumbu.
baca juga:resep memasak ikan gurame bakar agar tidak bau tanah
5. aduk rata dan masak hingga matang.
6. sajikan hangat.
variasi
1. sayur asam jawa barat (dengan kacang merah dan jagung muda)
2. sayur asam jawa tengah (dengan labu siam dan daun melinjo).
baca juga:penasaran dengan nasi liwet khas jawa barat? ini resepnya
3. sayur asam betawi (dengan kacang panjang dan asam kandis)
tips
1. gunakan asam jawa yang segar.
2. jangan terlalu lama memasak.
3. tambahkan gula untuk menyeimbangkan rasa asam.
baca juga:bosen dengan menu cumi itu-itu saja? coba resep cumi saus tiram pasti ketagihan
4. konsumsi secara moderat.
peringatan
1. sayur asam dapat menyebabkan alergi pada beberapa orang.
2. sayur asam dapat memperburuk kondisi ginjal.
baca juga:begini resep cara masak ceker ayam sambal balado
3. konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 27 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan