Cara Membuat Tahu Susu Khas Bandung yang Gurih!
Tahu susu dapat dibuat dirumah yang tidak kalah enak dari yang dipasaran. foto:ist--
BACA JUGA:Rahasia Lezat! Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar yang Wajib Dicoba
- Masak sari kedelai yang sudah disaring dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk agar tidak gosong.
3. Menambahkan Susu dan Cuka:
- Setelah sari kedelai mendidih, tambahkan susu cair dan aduk rata dengan menggunakan api sedang.
- Matikan api, lalu tambahkan cuka makan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
BACA JUGA:Bosen Memasak Pisang yang Itu-Itu saja? Yuk Coba Resep Bolu Pisang!
BACA JUGA:Begini Resep Cara Masak Ceker Ayam Sambal Balado
Biarkan selama 10-15 menit hingga sari kedelai menggumpal dan air whey (bagian cair) terpisah.
4. Mencetak Tahu:
- Siapkan cetakan tahu yang dilapisi kain saringan.
- Tuangkan gumpalan tahu ke dalam cetakan, ratakan, dan lipat kain untuk menutupi tahu.
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tahu Isi Pedas Lezat
BACA JUGA:Pecinta Bakso Wajib Tau Resep Bakso Berikut Ini!
- Letakkan pemberat di atas tahu untuk memadatkan selama 30-60 menit.
5. Memotong dan Menggoreng:
- Tag
- Share
-
-
