Mau Tau Cara Membuat Tempoyak yang Enak? Ini Dia Caranya!
Tempoyak harus dibikin dengan benar agar rasanya enak. Foto:ist--
KORANENIMEKSPRES.COM - Musim durian seperti saat ini sangat banyak sekali durian yang dijual.
Namun jika buahnya tidak cepat terjual semakin lama akan menjadi busuk.
Sehingga tidak jarang orang sumatera membuah tempoyak agar biar durian tidak terbuang.
Apa itu tempoyak?
BACA JUGA:Tempoyak Memiliki Berbagai Khasiat Bagi Kesehatan dan Kecantikan
BACA JUGA:Cara Membuat Tempoyak Sendiri di Rumah
Tempoyak adalah hasil fermentasi durian yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan khas di beberapa daerah di Indonesia, seperti Sumatra.
Berikut adalah langkah-langkah membuat tempoyak:
Bahan-Bahan
Daging durian yang sudah sangat matang - 500 gram (pisahkan dari bijinya).
BACA JUGA:Begini Cara Membuat Bubur Durian yang Enak dan Lezat
BACA JUGA:Tak Hanya Nikmat dan Legit, Ternyata Durian Dapat Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Garam - 1 sendok teh (opsional, untuk mempercepat fermentasi).
Wadah kedap udara - stoples kaca atau plastik bersih.
- Tag
- Share
-
-
