Inilah Manfaat Kecipir bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Kecipir baik untuk kesehatan tubuh--
KORANENIMEKSPRES.COM - Sayuran satu ini sudah jarang ditemui di pasar.
Ya, namanya kecipir atau di daerah Pagaralam, Sumatera Selatan dikenal dengan sebutan embing.
Ternyata kecipir memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui.
Sebagian besar bagian kecipir bisa dikonsumsi.
BACA JUGA:Kandung Alpukat Kaya Manfaat dan Baik Untuk Kesehatan
Bagian bunga tanaman ini dapat dipakai sebagai salad dan bagian daunnya dapat dikonsumsi sebagai sayuran atau lalapan.
Sementara itu, bagian bijinya mirip dengan kedelai, dan bagian umbinya bisa diolah atau disantap mentah.
Kecipir merupakan tanaman polong-polongan yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan:
Manfaat Kesehatan :
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan karena kandungan serat tinggi.
BACA JUGA:Buah Rambutan Menawarkan 4 Manfaat dan Khasiat Kesehatan
2. Membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
3. Mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. Membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Tag
- Share
-
-
