Rendang Enak Tapi Tidak Boleh Terlalu Sering, Mengapa Begitu?

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Jumat , 17 Jan 2025 - 14:36

Ini dia hal yang membuat rendang tidak boleh dimakan terlalu sering. Foto:ist--

rendang enak tapi tidak boleh terlalu sering, mengapa begitu?                            koranenimekspres.com - rendang salah satu makanan indonesia khas padang.
rasanya yang enak pedas gurih yang membuat ketagihan.
taukah kamu jika kita tidak diperbolehkan makan rendang terlalu sering?
mitos apa fakta ya?
baca juga:ternyata makan pedas itu ada manfaatnya lo, apa benar?
baca juga:jika ketemu daun bandotan di jalan atau perkarangan rumah jangan dibuang ya, ini khasiatnya!
terlalu sering makan rendang bisa memiliki beberapa dampak negatif terhadap kesehatan, terutama karena kandungan nutrisi dan cara pengolahannya,  berikut adalah beberapa bahaya yang perlu diperhatikan:
1. kandungan lemak dan kolesterol tinggi
rendang biasanya menggunakan santan dan daging sapi yang tinggi lemak.
konsumsi lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke,
baca juga:ini dia senam yang cocok dan aman untuk lansia
baca juga:daun dewa bukan daun biasa, ini lo khasiatnya!
2. kalori yang tinggi
rendang adalah makanan berkalori tinggi.
konsumsi berlebihan, terutama tanpa aktivitas fisik yang cukup, dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas.
3. risiko penyakit kardiovaskular
baca juga:daun sirih ternyata obat alami mengatasi jerawat
baca juga:banyak yang tidak tau jika daun kedondong dapat mengobati infeksi
minyak yang digunakan dalam pengolahan rendang dapat menambah kadar lemak jenuh.
santan kental juga berkontribusi terhadap penumpukan plak pada pembuluh darah.
4. gangguan pencernaan
kandungan rempah yang kuat dalam rendang, seperti cabai dan rempah pedas lainnya, dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti maag atau mulas jika dikonsumsi terlalu sering.
baca juga:rambai buah unik yang banyak manfaatnya
baca juga:tanaman pulutan adalah tanaman liar yang banyak manfaatnya
5. garam berlebih
rendang biasanya menggunakan banyak garam dalam bumbu, yang dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi).
cara mengurangi risiko:
a. batasi frekuensi: 
baca juga:anda harus tau jika sayur paku atau pakis itu banyak manfaatnya lo!
baca juga:daun dewa bukan daun biasa, ini lo khasiatnya!
konsumsi rendang dalam porsi kecil dan tidak terlalu sering.
b. pilih daging rendah lemak: 
gunakan bagian daging sapi yang lebih rendah lemak, seperti tenderloin agar tidak terlalu berbahaya.
c. kurangi santan: 
baca juga:tau buah lobi-lobi? ini lo manfaatnya
baca juga:daun bandotan obat tradisional untuk kesehatan
gunakan santan encer atau alternatif seperti susu rendah lemak agar tidak berbahaya.
d. tambahkan sayuran: 
kombinasikan rendang dengan sayuran untuk meningkatkan kandungan serat.
e. aktivitas fisik: 
baca juga:ternyata bunga semanggi kaki burung bisa dikonsumsi lo!
baca juga:obat alami untuk kesehatan jantung yang wajib kita tau!
imbangi konsumsi makanan berlemak dengan olahraga teratur.
dengan pola konsumsi yang bijak, anda tetap bisa menikmati rendang tanpa membahayakan kesehatan. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 18 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan