Resep Sambel Mentah Bagi Pemula
Cara membuat sambal mentah. FOTO:IST--
KORANENIMEKSPRES.COM - Sambal mentah adalah salah satu jenis sambal khas Indonesia yang dibuat tanpa dimasak atau digoreng.
Bahan-bahan sambal mentah umumnya berupa cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, garam, dan perasan jeruk limau.
Semua bahan ini dihaluskan atau diulek secara langsung, tanpa proses pemanasan.
Karena tidak dimasak, rasa dari bahan-bahan mentah ini lebih segar dan pedasnya cenderung lebih kuat.
BACA JUGA:3 Rest Area Favorit di Tol Trans Jawa yang Nyaman untuk Istirahat
BACA JUGA:Resep Sambal Terong Pedas Manis
Sambal mentah sering disajikan sebagai pelengkap makanan seperti lalapan, ikan bakar, ayam goreng, atau nasi putih.
Berikut adalah resep sambel mentah yang sederhana dan mudah dibuat :
1. Bahan-bahan yang diperlukan :
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera) dan 2 buah cabai merah keriting
BACA JUGA:Ini Resep Ayam Goreng Sambal Dower Pedas Menggigit yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Membuat Sambal yang Praktis Tanpa Ribet dan Enak di Lidah
- 2 siung bawang merah
- Tag
- Share
-
-
