KORANENIMEKSPRES.COM - Tempe adalah makanan tradisional khas masyarakat Indonesia yang dibuat dari biji kedelai melalui fermentasi atau ragi tempe.
Proses inilah yang membuat biji kedelai mengalami penguraian menjadi senyawa sederhana.
Terkenal sebagai makanan sehari-hari dan sumber protein murah meriah, menjadikannya pilihan pangan yang bernilai gizi tinggi serta bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.
Banyaknya jenis olahan tempe membuat para pecinta makanan berinovasi membuat macam-macam olahan dengan bahan dasar tempe.
BACA JUGA:Resep Es Jagung Hawai yang Menyegarkan
Salah satunya keripik tempe makanan ringan yang lezat dan kaya akan manfaat. Berikut beberapa manfaat keripik tempe :
Manfaat Keripik Tempe
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan : Keripik tempe mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung : Keripik tempe mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Meningkatkan Kesehatan Tulang : Keripik tempe mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
BACA JUGA:Resep Minuman Viral yang Cocok Untuk Bulan Ramadhan
4. Mengurangi Stres dan Kecemasan : Keripik tempe mengandung magnesium yang dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit : Keripik tempe mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi gejala penuaan kulit.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Diabetes : Keripik tempe mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit diabetes.
7. Meningkatkan Kesehatan Otak : Keripik tempe mengandung folat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.